Xu Hướng 2/2024 # Thực Đơn Dinh Dưỡng Cho Bé Bị Còi Xương # Top 2 Xem Nhiều

Bạn đang xem bài viết Thực Đơn Dinh Dưỡng Cho Bé Bị Còi Xương được cập nhật mới nhất tháng 2 năm 2024 trên website Tdhj.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Còi xương là gì?

Còi xương là loạn dưỡng xương do cơ thể trẻ bị thiếu hụt vitamin D, làm ảnh hưởng đến quá trình hấp thu, chuyển hóa canxi và phốt pho. Bệnh này thường gặp ở trẻ dưới 3 tuổi. Nguyên nhân chủ yếu gây còi xương ở trẻ chính là do thiếu ánh sáng mặt trời, trẻ sinh thiếu cân, sinh non, trẻ không được bú sữa mẹ, trẻ có hội chứng kém hấp thu, trẻ suy dinh dưỡng…Tuy nhiên, có không ít trẻ có cân nặng tốt, thậm chí thừa cân cũng bị còi xương do cha mẹ giữ gìn quá cẩn thận nên ít được tiếp xúc với ánh nắng, chế độ ăn không cân đối.

Trẻ thường quấy khóc, ngủ không yên giấc, giật mình, ra nhiều mồ hôi trộm, rụng tóc vùng sau gáy tạo thành hình vành khăn, răng mọc chậm, chậm biết lẫy, biết bò, đi, đứng… Trường hợp bệnh nặng, trẻ bị biến đổi ở xương gây thóp rộng, có các bướu trán, lồng ngực biến dạng, có chuỗi hạt sườn, các đầu xương cổ tay, cổ chân bè ra, chân vòng kiềng, chữ bát,…

Chế độ ăn hợp lý cho trẻ còi xương

Bữa ăn hợp lý phải bảo đảm đủ bốn nhóm thực phẩm:

Chất bột đường, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất. Cung cấp đủ năng lượng hàng ngày của trẻ bằng cách ăn đủ các bữa cháo, bột, cơm… Ăn theo nhu cầu của từng lứa tuổi, bổ sung đầy đủ dầu mỡ trong các bữa ăn.

Ưu tiên các thức ăn chứa nhiều chất đạm:

Thịt, cá, tôm, cua, trứng, sữa. Chọn các thực phẩm giàu canxi, sắt, kẽm là các thức ăn có nguồn gốc động vật và giàu chất đạm: Trứng, sữa, thủy sản, thịt… Đặc biệt các loại thức ăn có chứa nhiều kẽm như: Thịt gà, thịt cóc… Vì thiếu kẽm là một trong những nguyên nhân gây chậm phát triển chiều cao ở trẻ em.

Ăn nhiều rau xanh quả chín

Ăn nhiều rau xanh quả chín cũng giúp trẻ phát triển chiều cao vì rau quả cung cấp nhiều vi chất dinh dưỡng, hơn nữa lại phòng ngừa táo bón. Một số thực phẩm sẵn có chứa nhiều canxi mà các bà mẹ có thể dùng nấu cho trẻ là vừng đen, rau ngót, rau đay, rau muống, cua, tép khô, ốc, tôm, cá mè, lòng đỏ trứng, hến, sữa bò tươi, sữa chua…

Đối với trẻ mới sinh nên cho trẻ bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu và tiếp tục bú đến 2 tuổi, nếu mẹ thiếu hoặc mất sữa thì phải được bổ sung sữa bột công thức theo tháng tuổi. Khi trẻ đã lớn vẫn phải duy trì uống sữa hàng ngày vì sữa là nguồn cung cấp canxi chính trong bữa ăn của trẻ, nhất là trẻ còn nhỏ chưa ăn được nhiều tôm, cua, cá. Hơn nữa canxi trong sữa lại dễ hấp thu hơn trong các loại thực phẩm khác.

Những món ăn trị còi xương cho bé

1. Cháo cá quả

Nguyên liệu:

Cá quả 1 con (300g)

Rau cải xoong 30g

Gạo 50g

Bột ngọt và gia vị vừa đủ.

Chế biến:

Chọn loại cá quả đầu bẹt, vảy ở bụng trắng, lưng đen, làm sạch cá bỏ nội tạng, đem hấp cách thủy cho chín, gỡ lấy thịt nạc ướp bột gia vị, xương cá giã nhỏ lọc lấy 200ml nước. Gạo xay thành bột, rau cải xoong rửa sạch thái thật nhỏ (có thể giã nhỏ rồi vắt lấy nước cho vào cháo). Cho bột gạo vào nước cá, đun lửa nhỏ, cháo chín cho rau cải xoong, thịt cá, bột ngọt vào quấy đều, cháo sôi lại là được.

Cho trẻ ăn ngày 2 lần, cần ăn 20 – 30 ngày (có thể ăn cách ngày).

2. Cháo lòng đỏ trứng gà

Nguyên liệu:

Lòng đỏ trứng gà 2 cái

Gạo ngon 50g

Bột gia vị vừa đủ.

Chế biến:

Trứng gà luộc chín, bỏ lòng trắng, lấy lòng đỏ, sấy khô tán bột. Gạo rang vàng tán thành bột. Cả hai thứ trộn đều, cho vào nồi, đổ nước vừa đủ đun cho cháo sôi kỹ, thêm bột gia vị vào quấy đều, cháo sôi lại là được.

Cho trẻ ăn lúc đói ngày 1 lần. Cần ăn trong khoảng 20 – 30 ngày.

3. Cháo tôm

Nguyên liệu:

Tôm 150g

Gạo 50g

Bột gia vị vừa đủ.

Chế biến:

Tôm rửa sạch, bóc vỏ và càng để riêng. Thịt tôm giã thật nhỏ. Vỏ, càng tôm sấy khô tán bột mịn. Gạo xay thành bột. Tất cả trộn đều, thêm bột gia vị, cho vào nồi, đổ nước vừa đủ nấu thành cháo. Khi cháo chín cho bột ngọt quấy đều, cháo sôi lại là được.

Cho trẻ ăn ngày 1 lần lúc đói, ăn liền 1 tháng.

4. Cháo sụn lợn

Nguyên liệu:

Xương sụn lợn 100g

Gạo 50g

Bột ngọt, bột gia vị vừa đủ

Chế biến:

Xương sụn lợn rửa sạch, xay nhỏ như bột, ướp bột gia vị xào chín. Gạo xay thành bột. Xương sụn lợn cho vào nồi thêm 150ml nước đun trên lửa nhỏ, khi sụn nhừ cho bột gạo vào quấy đều, đun tiếp tới khi cháo chín cho bột ngọt.

Trẻ ăn ngày 2 lần lúc đói. Cần ăn liền 15 – 20 ngày.

Thực đơn cho bé từ 3 tuổi trở lên

Canh xương bò

Nguyên liệu:

Xương bò 1 kg

Cà rốt 500 gr

Cà chua 200gr

Bắp cải 200 gr

Hành tây 1 củ

Têu hột, gia vị.

Chế biến:

Xương bò rửa sạch chặt miếng to, cho vào nước nấu khoảng 5 phút, vớt ra. Cà rốt rửa sạch gọt vỏ, cắt lát. Đặt chảo nóng, cho vào một muỗng canh dầu ăn, để lửa nhỏ, xào thơm hành tây, cho nước vào, sau đó cho xương bò, cà rốt, cà chua và bắp cải, tiêu vào chung nấu 3 giờ đồng hồ, sau cùng nêm muối gia vị.

Gan heo xào đậu Hà Lan

Nguyên liệu:

Đậu Hà Lan 120 gr

Gan heo 150 gr

Rau cần tây 1 bó nhỏ

Gừng vài lát

Tỏi nhuyễn 1 muỗng cà phê.

Chế biến:

Rau cần rửa sạch, cắt đoạn. Đậu Hà Lan rửa sạch cho vào chảo nóng xào chín. Gan heo cắt lát mỏng, rửa sạch, để ráo nước cho gia vị vào để ngấm 30 phút, rồi trụng nước sôi. Cho dầu vào chảo chờ sôi, cho tỏi nhuyễn, gan heo xào qua, sau đó thêm đậu Hà Lan, rau cần vào đảo sơ, cho gia vị trộn lẫn, sau cùng cho bột năng vào đánh sệt.

Cật gà xào thơm

Nguyên liệu:

Cật gà 5 cái

Thơm tươi 150 gr

Ớt xanh 1 trái

Ớt đỏ nửa trái

Tỏi 2 tép

Rượu 1 muỗng cà phê

Bột năng nửa muỗng cà phê

Đường trắng

Xốt cà chua nửa muỗng canh

Giấm, dầu mè, gia vị.

Chế biến:

Cật gà dùng muối chà rửa sạch sẽ, cắt bỏ gân trắng, cắt từng khía dao, cho vào nước sôi luộc khoảng 3 phút vớt ra. Thơm rửa sạch, cắt lát nhỏ. Ớt xanh, ớt đỏ rửa sạch bỏ hột cắt lát. Bắc chảo nóng, cho dầu vào phi tỏi, cho cật gà, ớt xanh, ớt đỏ, thơm vào cùng xào, sau cùng rắc ít rượu, hòa bột năng cho vào khuấy sệt.

Để phòng bị còi xương ở trẻ, mẹ mang thai nên ăn các thực phẩm giàu canxi. Nên cho trẻ bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu. Hằng ngày cho trẻ tắm nắng khoảng 10 – 15 phút trước 9 giờ sáng. Cho trẻ ăn nhiều các món giàu canxi, phốt pho như trứng, cá, tôm, cua, ngao, sò, ốc và sữa, pho mát. Nếu cần, nên bổ sung vitamin D, canxi cho trẻ dưới dạng dược phẩm theo chỉ định của bác sĩ. Nhà ở của trẻ phải có đủ ánh sáng. Nếu trẻ bị mắc các bệnh ở đường tiêu hóa, hô hấp… cần được chữa trị sớm. Như vậy, để trẻ lớn lên khỏe mạnh và phát triển toàn diện, các bà mẹ nên cho trẻ ăn đúng cách giúp giảm tình trạng suy dinh dưỡng thấp còi và thúc đẩy phát triển trí tuệ ở trẻ nhỏ.

Bài Liên Quan:

Điều hướng bài viết

Thực Đơn Cho Bà Bầu 3 Tháng Cuối Thai Kỳ Dinh Dưỡng

Thực đơn cho bà bầu 3 tháng cuối  là thứ quan trọng trong việc ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và bé khi mang thai. Do đó thực đơn dinh dưỡng dành cho bà bầu trong 3 tháng cuối là rất quan trọng vì bé đang trong quá trình phát triển nhanh nhất để bé có đủ trọng lượng cơ thể khi ra đời. Bài viết sau đây sẽ giúp các mẹ biết nên lên thực đơn như thế nào là hợp lý trong 3 tháng cuối này.

1. Các nhóm dưỡng chất trong thực đơn cho bà bầu 3 tháng cuối

Đây là giai đoạn nước rút để bé chào đời vì thế mẹ phải đảm bảo chế độ dinh dưỡng lành mạnh và khoa học để bé phát triển toàn diện.

Nhóm dưỡng chất cần thiết cho 3 tháng cuối mang thai:

– Chất tinh bột: Có trong cơm, bánh mì, ngũ cốc,…

– Protein: Protein con trong động vật là cá, thịt, trứng,…Còn có trong thực vật là đậu, lạc,… Protein cả trong động lẫn thực vật đều rất cần thiết cho mẹ trong 3 tháng cuối

– Các loại vitamin và chất sơ: Chất sơ có trong các loại rau xanh, súp lơ,…Còn vitamin có trong các loại trái cây sẽ giúp mẹ có những thực đơn hoàn chỉnh trong 3 tháng cuối. Vitamin và chất xơ giúp cả mẹ và bé tăng cường đề kháng, mẹ chống lại tình trạng táo bón.

– Chất béo lipid: Các thực phẩm có chứa nhiều chất béo là thực vật, sữa, bơ, trứng,…Sẽ giúp bé hình thành những lớp mỡ dưới da. Lưu ý rằng chỉ nên cung cấp số lượng vừa đủ không quá nhiều để tránh tình trạng béo phì khi mang thai.

– Chất sắt và canxi: Các thực phẩm có chất sắt là bí ngô, chuối, thịt bò… Các thực phẩm có chứa chất canxi là Sữa, sữa chua, phô mai, đậu hũ, trứng,… Là 2 chất có thể nói là quan trọng không thể thiếu dành cho mẹ khi mang thai 3 tháng cuối. Hệ xương của bé đang gần hoàn chỉnh nên lượng canxi cần nạp vào cơ thể cao hơn.

– Axit béo omega-3 và choline: Là những chất cần tập trung vì bé đang trong giai đoạn phát triển nhanh về não và hệ thần kinh. Có trong các loại thực phẩm như cá, bơ, trứng,…

2. Một số thực đơn cho bà bầu trong 3 tháng cuối thai kỳ

Giai đoạn này là giai đoạn cuối để bé chuẩn bị ra đời vì thế thực đơn dinh dưỡng hằng ngày sẽ giúp thai nhi phát triển và khỏe mạnh một cách tốt nhất.

Menu 1

Bữa sáng: Phở + nước cam

Bữa phụ 1: 1 ly sữa + bắp

Bữa trưa: Cơm + món mặn (sườn kho,…) + canh (canh bí xanh thịt bằm,…)

Bữa phụ 2: Sữa chua

Bữa tối: Cơm + món mặn (đậu hũ dồn thịt sốt cà,… ) + món xào (đậu que xào,…) + canh (canh bí đỏ …)

Bữa phụ 3: 1 ly sinh tố trái cây

Menu 2

Bữa sáng: Bánh canh + sữa đậu nành

Bữa phụ 1: Yaourt

Bữa trưa: Cơm + món mặn (gà kho rừng,…) + canh (canh hẹ đậu hũ,…)

Bữa phụ 2: Cháo thịt bằm

Bữa tối: Cơm + món mặn (cá kho… ) + món xào (ngó sen xào tôm,…) + canh (canh rong biển,…)

Bữa phụ 3: 1 ly nước ép trái cây

Menu 3

Bữa sáng: Bún riêu cua

Bữa phụ 1: 1 ly ngũ cốc

Bữa trưa: Cơm + món mặn (ếch kho cà ri,…) + món xào (cải chua xào,…) + canh (sườn non củ cái,…)

Bữa phụ 2: Trái cây

Bữa tối: Cơm + món mặn (thịt ba rọi xã ớt… ) + món xào (cà chua dưa leo xào mực,…) + canh (canh ngót nấu cá diêu hồng,…)

Bữa phụ 3: 1 ly sữa

Menu 4

Bữa sáng: Phở + nước ép táo

Bữa phụ 1: Chuối + nho

Bữa trưa: Cơm + món mặn (cá thu kho,…) + món xào (bông cải xào thịt,…) + canh (cải bó xôi nấu giò,…)

Bữa phụ 2: Bánh mì phô mai

Bữa tối: Cơm + món mặn (mực rán nước mắm… ) + món xào (su su xào,…) + canh (canh mồng tơi tôm  khô,…)

Bữa phụ 3: 1 ly sữa + bánh quy

3. Bà bầu không nên ăn gì trong 3 tháng cuối?

– Hạn chế ăn đồ cay, nóng, chiên, xào sẽ khiến tình trạng ợ nóng ở bà bầu sẽ xuất hiện nhiều hơn do đó không nên ăn quá nhiều cùng một thời gian, khó tiêu.

– Giảm bớt lượng muối đưa vào cơ thể vì sẽ khiến bà bầu dễ tích nước, sưng phù.

– Không ăn ngọt, tinh bột nhiều quá sẽ dễ bị mắc bệnh tiểu đường

– An toàn vệ sinh thực phẩm là điều trên hết, tránh ăn các quán không đảm bảo vệ sinh.

– Không ăn những thực phẩm có chất phụ gia và chất bảo quản sẽ không tốt tới sức khỏe bà bầu và thai nhi.

– Không uống nước đá vì dễ tăng mắc bệnh viêm họng, co thắt huyết mạch.

– Không ăn các loại thực phẩm dễ gây sinh non như đu đủ, nhãn,..

4. Những lưu ý về dinh dưỡng cho mẹ trong 3 tháng cuối:

– Nước cần đảm bảo đủ 1,6-2 lít/ngày vào cơ thể.

– Không được nhịn đói, ăn kiêng vì như thế chất dinh dưỡng sẽ thiếu hụt.

– Tầm khoảng cách nhau 4 giờ đồng hồ là ăn, phần ăn nhỏ và đủ chất dinh dưỡng.

– Giảm thiểu lại các món chiên, xào, đồ ngọt, đồ cay vì chúng dễ gây tình trạng khó tiêu, đầy bụng.

– Không nên ăn những đồ ăn tái sống, đồ ăn sẵn để tránh tình trạng ngộ độc thực phẩm gây hại đến sức khỏe.

– Kiểm tra cân nặng bé thường xuyên để điều chỉnh chế độ ăn hợp lý.

– Khi chế biến thức ăn cần hạn chế lại số lượng muối. Vì trong giai đoạn này mẹ sẽ bị sưng phù chân, ăn mặn nhiều sẽ khiến tình trạng nặng hơn.

Với sự phát triển nhanh của thai nhi trong 3 tháng cuối này thì chế độ xây dựng thực đơn để cung cấp dinh dưỡng cho thai nhi cần đa dạng, phong phú để đáp ứng đầy đủ các chất cần thiết cho mẹ và thai nhi. Mẹ cũng cần tuân thủ theo sự chỉ dẫn của bác sĩ trong quá trình mang thai để bé ra đời một cách khỏe mạnh. Chúc mẹ ăn uống đầy đủ để thai nhi phát triển tốt, khỏe mạnh.

Bài Liên Quan:

Điều hướng bài viết

Bánh Growsure Cam – Bổ Sung Dinh Dưỡng Cho Bé

Các mẹ lo ngại và tìm đến rất nhiều mẫu sản phẩm ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi. Hiểu được những tâm tư nguyện vọng đó Công ty Cổ phần Bibica đã sản xuất ra bánh Growsure cam phân phối khá đầy đủ những vi khoáng chất dinh dưỡng thiết yếu cho trẻ nhỏ .

Biếng ăn là yếu tố lo ngại chung của những bậc cha mẹ có con ở mọi lứa tuổi. Tuy nhiên trẻ 6 tháng biếng ăn cần được khắc phục sớm vì lứa tuổi này là nền móng cho sự tăng trưởng. Tháng thứ 6 là tháng khởi đầu đẹp cho quy trình ăn dặm của con xen kẽ cho lịch trình bú mẹ hằng ngày .Một nguyên do khiến trẻ 6 tháng biếng ăn là do hệ tiêu hóa của bé hoạt động giải trí không tốt. Các triệu chứng rối loạn sự co bóp dạ dày và loạn khuẩn đường ruột. Trẻ ít bú và kèm theo những yếu tố như buồn nôn, đau bụng, đầy bụng, táo bón hoặc tiêu chảy .Các mẹ lo ngại và tìm đến rất nhiều mẫu sản phẩm ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi. Hiểu được những tâm tư nguyện vọng đó Công ty Cổ phần Bibica đã sản xuất ra bánh Growsure cam phân phối khá đầy đủ những vi khoáng chất dinh dưỡng thiết yếu cho trẻ nhỏ .

Bánh ăn dặm Growsure được sử dụng như bánh quy nhưng dễ tan, không gây nghẹn cho trẻ. Với thành phần hoàn toàn tự nhiên, không sử dụng hóa chất độc hại, chất bảo quản hay phẩm màu nhân tạo. Các mẹ sẽ hoàn toàn yên tâm về chất lượng và độ an toàn của bánh.

Bạn đang đọc: Bánh Growsure Cam – Bổ Sung Dinh Dưỡng Cho Bé

Mỗi bánh ăn dặm Growsure ( 10,5 g ) chứa khoảng chừng 40 calories, protein, vitamin và khoáng chất, … góp thêm phần cung ứng những dưỡng chất thiết yếu trong quy trình tiến độ đầu tăng trưởng của trẻ .

Thành phần:

Bánh ăn dặm Growsure cam được làm ra từ các thành phần:  Bột mì, đường, chất béo thực vật đạm đậu nành, chất tạo xốp (E503(ii)), hỗn hợp vitamin và khoáng chất, chất xơ hòa tan, DHA, hương cam tự nhiên cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho trẻ nhỏ đặc biệt là cho trẻ trên 6 tháng tuổi.

Công dụng của bánh ăn dặm Growsure:

Growsure – Bánh ăn dặm là một dạng thực phẩm bổ sung có thể cung cấp một số chất dinh dưỡng cần thiết cho bé vào những bữa ăn phụ trong ngày.

Bánh ăn dặm Growsure cam

Bên cạnh đó, hệ tiêu hóa còn non kém của trẻ chưa thể hấp thụ được chất đạm, chất béo và các chất trong nhóm rau, củ, quả vì vậy với trẻ trên 6 tháng tuổi mẹ lựa chọn cho bé ăn bánh ăn dặm Growsure cam là một lựa chọn lý tưởng.

Đặc biệt, Bánh ăn dặm Growsure cho bé trên 6 tháng tuổi  giúp bé dần làm quen với việc tập nhai, tập cắn, tạo cảm giác hứng thú và ngon miệng sau này cho bé.

Hướng dẫn sử dụng:

Cho 2 bánh Growsure vào tô sạch.

Thêm vào 1 lượng nhỏ sữa cho bé thường dùng hay nước đun sôi để nguội.

Khuấy trộn đều để trở thành dạng bột đặc.

Cho trẻ ăn bằng muỗng sạch.

Nhớ đóng gói bánh lại sau khi mở gói, tránh để gió vào túi làm bánh mềm. Bánh có cấu trúc dễ tan trong miệng, nên khuyến khích trẻ tự tập ăn.

Tốt nhất nên cho trẻ ăn 2 lần/ngày. Mỗi lần 1 gói 2 cái bánh.

Quy cách đóng gói:

Kích thước : 44.5 x 30 x 15.8

Số thùng carton / container 20ft (+/- 5%): 936

Số thùng carton / container 40 ft ( + / – 5 % ) : 2028

Bảo quản: Bảo quản và trưng bày ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Chia sẻ với mọi người

Khách hàng khi mua hàng xin liên hệ :

23 Loại Bánh Dinh Dưỡng Cho Bé 2 Tuổi “Ngon Mê Ly”

1. Bánh dinh dưỡng cho bé 2 tuổi – Tự làm tại nhà

1.1. Pancake – Bánh dinh dưỡng cho bé

Pancake là một loại bánh dinh dưỡng cho bé 2 tuổi phổ biến, với cách chế biến hết sức đơn giản! Những chiếc bánh pancake nhỏ xinh, mềm, mịn, thoang thoảng mùi thơm từ bơ và sữa sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng của bé. 

Pancake được làm từ bột mì, trứng và sữa sẽ mang lại cho bé yêu lượng tinh bột, protein và năng lượng dồi dào để bắt đầu một ngày mới. Mẹ có thể dễ dàng kết hợp bánh với nhiều loại mứt khác nhau như: mật ong ngọt ngào, mứt cam chua chua ngọt ngọt hay bí đỏ bùi bùi… để tạo nên các mùi vị khác biệt. Qua đó kích thích sự thèm ăn của bé.

1.2. Muffin táo/ muffin dâu

Muffin là món bánh yêu thích của nhiều người, đặc biệt là với các bạn nhỏ, là một trong các loại bánh cho bé ăn dặm lý tưởng. Bánh khi nướng chín hoàn toàn không bị khô cứng mà vẫn giữ được độ mềm, xốp vừa phải nên chắc chắn sẽ “đốn tim” các bạn nhỏ. 

Loại bánh dinh dưỡng cho bé 2 tuổi này với thành phần chính là bột, dầu ăn, trứng, đường và một ít táo/dâu cắt nhỏ. Muffin hứa hẹn là một món ăn dặm tuyệt vời cung cấp đủ năng lượng cho các hoạt động của bé.

1.3. Bánh pizza trái cây

Pizza trái cây là một trong các loại bánh ngon cho bé ăn dặm, với sự kết hợp hoàn hảo của phần đế bánh giòn ngon, hương vị béo ngậy đặc trưng của phô mai và sự hấp dẫn của các đủ loại hương vị trái cây yêu thích như: táo, chuối, cà chua… 

Đặc biệt, món bánh pizza hoa quả vô cùng “giàu” vitamin tốt cho sức khỏe. Đồng thời giúp cơ thể bé thanh mát giải nhiệt trong mùa hè nóng bức. Chính vì vậy, đây là một loại bánh dinh dưỡng cho bé 2 tuổi mà mẹ không thể bỏ qua.

1.4. Sushi chuối làm từ sandwich, bánh kếp

Sushi cuối là một món bánh dinh dưỡng cho bé trên 1 tuổi xuất xứ từ Nhật Bản. Hẳn các mẹ cho bé ăn dặm kiểu Nhật chắc chắn sẽ biết đến món ăn vặt này.

Sushi chuối dành cho bé có thể được biến tấu theo nhiều cách sáng tạo. Mẹ có thể làm sushi chuối từ sandwich hay từ bánh kếp để tạo ra các vị sushi khác nhau, phù hợp với khẩu vị cho bé.

1.5. Bánh bao kim sa

1.6. Bánh flan

1.7. Bánh bông lan

Bánh bông lan là loại bánh dinh dưỡng cho bé 2 tuổi dễ làm tại nhà. Bánh có nguyên liệu chính là trứng, sữa tươi, đường và bột mì. Đây đều là những nguyên liệu chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, cung cấp một nguồn năng lượng dồi dào cho bé. 

Ngoài các chất như canxi, kali, natri… thì bánh còn có các loại vitamin A, D, B12. Không chỉ vậy, bánh bông lan còn có cả chất béo, protein và một số dưỡng chất cần thiết khác cho sự phát triển của bé.

1.8. Bánh quy nướng

Bánh quy nướng là một loại bánh dinh dưỡng cho bé được làm từ các nguyên liệu chính là bơ, trứng, sữa, bột mì có thể cung cấp nhiều năng lượng, khoáng chất, các vitamin, canxi và chất sắt giúp bé phát triển cả thể chất và trí tuệ. Bên cạnh đó, bánh cũng có nhiều chất xơ hỗ trợ cho hệ tiêu hóa của các bé mầm non. Bánh quy cho bé là món ăn rất thích hợp để bổ sung vào bữa phụ trong thực đơn ăn dặm đấy mẹ!

1.9. Bánh trứng nướng

Bánh trứng nướng là một trong các loại bánh dễ làm cho bé, với nguồn nguyên liệu gồm bột yến mạch, lòng trắng trứng, bột mì và sữa, bánh trứng nướng là bánh dinh dưỡng cho bé 2 tuổi có hương vị cực kỳ hấp dẫn. Từng miếng bánh giòn tan, béo bùi, luôn hấp dẫn các bé mọi lứa tuổi. 

1.10. Bánh su kem

Bánh su kem có thành phần chính gồm: trứng, sữa tươi, bột ngô và bơ thực vật. Với lớp vỏ ngoài mỏng, mềm, thơm phức, bên trong là phần nhân mịn, béo ngậy và ngọt mát nên đây là một món ăn hấp dẫn lạ thường. Bánh su kem có nhiều loại nhân: kem bơ sữa, kem sầu riêng, kem chocolate…

Khi chọn bánh dinh dưỡng cho bé 2 tuổi, bánh su kem luôn là lựa hàng đầu của các bà mẹ. Tuy nhiên, vì bánh có nhân là kem sữa, nên khi cho bé ăn, mẹ chú ý dạy cho bé cách ăn, để không làm chảy nhân ra ngoài. Việc này cũng là cách mẹ dạy bé có thêm kỹ năng khéo léo khi ăn uống.

1.11. Bánh sữa chua

Bánh sữa chua là một món bánh dành cho bé 2 tuổi đang “hot” dạo gần đây. Bánh được làm từ các nguyên liệu tự nhiên như sốt mayonnaise, sữa đặc, sữa chua có đường, bột bắp và bánh sandwich. Do đó, mẹ có thể cho bé ăn bánh sữa chua như loại bánh ăn dặm hằng ngày.

Bánh sữa chua có hương vị thơm ngon, lạ miệng, vỏ bánh mỏng, mềm. Đặc biệt là phần nhân béo béo, ngọt ngọt, chua chua rất cuốn hút. Bánh sữa chua có thể coi là món bánh thần thánh, hấp dẫn được cả những cô cậu bé kén ăn nhất. Ngoài ra bánh bông lan sữa chua cho bé cũng là một sự lựa chọn không tồi đấy mẹ!

1.12. Bánh pía

Đây là một loại bánh ăn vặt cho bé 2 tuổi có xuất xứ từ Sóc Trăng. Bánh pía được làm bằng bột mì, sầu riêng, đậu xanh, lòng đỏ trứng. Hiện nay bánh pía đã có nhiều loại nhân khác nhau: nhân đậu xanh, sầu riêng, nhân khoai môn, nhân khóm, đậu xanh trứng muối…

Bánh pía có lớp vỏ ngoài dày, mềm, bên trong là lớp nhân béo ngọt mịn màng với các hương vị riêng của từng loại nhân. Bánh pía không chỉ  thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng, thích hợp cho những bữa ăn dặm của bé.

1.13. Bánh bao

Bánh bao là một loại bánh cho trẻ 2 tuổi vô cùng tiện lợi. Mẹ có thể mua bánh bao ở nhiều nơi như quán dọc đường, cửa hàng đồ ăn sáng, phố chợ… Thành phần chủ yếu được sử dụng để làm bánh bao là thịt heo, nấm mèo, miến và trứng cút.

Bánh ăn nóng rất ngon và có thành phần dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, khi mua bánh cho bé ăn, mẹ nên mua ở những quán quen, nhằm đảm bảo chất lượng của bánh.

2. Bánh dinh dưỡng cho bé 2 tuổi – Có sẵn 

2.1. Bánh gạo Organic các vị

Nếu không biết cách làm bánh gạo cho bé 2 tuổi, mẹ hãy lựa chọn bánh gạo Organic các vị bổ sung Omega 3 & DHA giúp bé thông minh hơn. Ngoài ra, đây còn là loại bánh ăn dặm giúp bé tập nhai, nuốt và phát triển răng. Bánh không chứa chất bảo quản, không sữa, gluten free, không đậu phộng, không trứng, không MSG (bột ngọt).

Với giá bán khoảng 79,000 vnđ, mẹ dễ dàng mua được loại bánh cho trẻ 2 tuổi này tại các siêu thị, cửa hàng tạp hóa và các cửa hàng đồ mẹ & bé.

Địa chỉ tham khảo sản phẩm uy tín: Bánh gạo Organic bổ sung Omega3 và DHA

2.2. Bánh gạo Miznco các vị

Bánh gạo Miznco các vị được làm từ các nguyên liệu có nguồn gốc hoàn toàn tự nhiên: gạo và đậu ngọt trồng tại Hàn Quốc. Đây vừa là món bánh dinh dưỡng cho bé 2 tuổi, vừa là món ăn nhẹ không chứa dầu, tránh dị ứng và an toàn cho sức khỏe của bé.

Bánh không chiên, không dầu và 0% chất béo chuyển hóa. Đặc điểm của bánh là bánh mềm mại, dễ sử dụng giúp cho bữa ăn nhẹ đầu tiên của con diễn ra suôn sẻ và thoải mái. Đặc biệt, với kết cấu tan chảy trong miệng như bông tuyết, đây là món ăn đầu tiên hoàn hảo cho bé chưa mọc răng.

Với giá bán khoảng 72,000 vnđ, mẹ dễ dàng mua được bánh gạo Miznco tại các siêu thị, cửa hàng tạp hóa và các cửa hàng đồ mẹ & bé.

Mẹ có thể mua bánh tại: Ưu đãi tại Tiki

2.3. Bánh mầm gạo lứt Organic

Bánh mầm gạo lứt Organic được làm từ hạt gạo lứt Organic giúp cung cấp GABA để bé hấp thu dinh dưỡng tốt hơn. Ngoài ra, bánh cũng cung cấp các Amino Acid tốt cho sự phát triển của trí não và giàu chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa của bé. 

Đặc biệt, vị chuối và socola thơm ngon sẽ kích thích vị giác giúp bé hứng thú hơn với việc ăn dặm.

Với giá bán khoảng 79,000 vnđ, mẹ dễ dàng mua được bánh gạo Organic tại các siêu thị, cửa hàng tạp hóa, các cửa hàng đồ mẹ & bé và cả các sàn thương mại điện tử.

Địa chỉ tham khảo sản phẩm uy tín cho mẹ: Bánh mầm gạo Organic 

2.4. Bánh ngón tay Gluten free các vị

Bánh ngón tay gluten free các vị thích hợp cho bé ăn dặm từ 12 tháng tuổi. Bánh có chứa gluten, ít đường, không sữa, không đậu phộng, không đậu nành nên vô cùng lành tính, an toàn với những bé bị dị ứng sữa bò, sữa công thức và đậu phộng.

Với giá bán khoảng 89,000 vnđ, mẹ dễ dàng mua được bánh gạo Organic tại các siêu thị, cửa hàng tạp hóa, các cửa hàng đồ mẹ & bé và cả các sàn thương mại điện tử.

Địa chỉ tham khảo sản phẩm uy tín cho mẹ: Bánh ngón tay Gluten free

2.5. Thanh bánh trái cây Rafferty’s Garden

Đây là một loại bánh dinh dưỡng cho bé 2 tuổi được làm từ các loại nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên, không chứa chất bảo quản, chất tạo màu, mùi, không muối, rất tốt cho các bé trong giai đoạn tập ăn dặm. 

Với giá bán khoảng 120,000 vnđ, mẹ dễ dàng mua được bánh gạo Organic tại các siêu thị, cửa hàng tạp hóa, các cửa hàng đồ mẹ & bé và cả các sàn thương mại điện tử.

Địa chỉ tham khảo sản phẩm uy tín cho mẹ: Thanh bánh trái cây Rafferty’s Garden

2.6. Bánh Quy Sữa Moomin 10+

Bánh quy sữa Moomin 10+ có lượng bơ vừa phải. bánh có hương vị cân bằng giữa mặn và ngọt nên vô cùng thơm ngon, là một món ăn được yêu thích của cả người lớn và bé. Bánh ăn dặm cho bé này có xuất xứ từ Nhật nên các mẹ có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng và an toàn khi sử dụng. 

Giá tham khảo của loại bánh này là 84,000 vnđ. Mẹ có thể tìm mua tại các siêu thị, cửa hàng mẹ & bé và các sàn thương mại điện tử.

Địa chỉ tham khảo sản phẩm uy tín cho mẹ: Bánh Quy Sữa Moomin 10+

2.7. Bánh ăn dặm Gerber Lil Crunchies các vị

Bánh ăn dặm Gerber Lil Crunchies là loại đồ ăn nhanh siêu bổ dưỡng dành cho các bé. Đặc biệt, sản phẩm được làm từ nguồn nguyên liệu không có nguồn gốc biến đổi gen (Non GMO) nên mẹ hoàn toàn có thể yên tâm khi cho bé sử dụng. 

Bánh ăn dặm Gerber Lil Crunchies không chỉ thơm ngon mà còn cung cấp nguồn năng lượng dồi dào, chất xơ, vitamin, canxi… rất tốt cho hệ tiêu hóa. Hương vị cũng rất dễ ăn nên rất phù hợp với các bé 2 tuổi.

Với giá bán khoảng 79,000 vnđ, mẹ dễ dàng mua được loại bánh dinh dưỡng cho bé 2 tuổi này tại các siêu thị, các cửa hàng đồ mẹ & bé và cả các sàn thương mại điện tử.

Địa chỉ tham khảo sản phẩm uy tín cho mẹ: Bánh Ăn Dặm Gerber Vị Chuối 42g

2.8. Bánh xốp Ivenet vị dâu

Bánh xốp Ivenet vị dâu được làm từ các nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên như 8 ngũ cốc hỗn hợp, dầu cọ Olein, dâu đông khô… vừa an toàn với sức khỏe, vừa cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho sự phát triển của bé. Tuy nhiên, đây là một loại bánh có chứa trứng, sữa, đậu nành. Do đó, mẹ nên thận trọng trước khi cho bé ăn để hạn chế các tình trạng dị ứng có thể xảy ra.

Giá bán của loại bánh này là khoảng 65,000 vnđ. Mẹ có thể tìm mua tại hầu hết các siêu thị, cửa hàng tạp hóa, các cửa hàng đồ mẹ & bé và cả các sàn thương mại điện tử.

Mẹ có thể mua bánh tại địa chỉ sau: Bánh xốp Ivenet vị dâu

2.9. Bánh snack Ponsen vị rong biển

Bánh snack Ponsen vị rong biển là một loại bánh dinh dưỡng cho bé 2 tuổi. Bánh không chiên dầu, có vị thơm ngon hấp dẫn của rong biển và khoai tây, mang đến nguồn năng lượng dồi dào phục vụ hoạt động vui chơi hàng ngày của bé.

Bánh hiện có giá 45,000 vnđ. Mẹ có thể tìm mua tại hầu hết các siêu thị, cửa hàng tạp hóa, các cửa hàng đồ mẹ & bé và cả các sàn thương mại điện tử.

Mẹ có thể mua bánh tại địa chỉ sau: Bánh snack Ponsen vị rong biển

2.10. Bánh que cuộn kem vị dâu Bourbon

Bánh que cuộn kem vị dâu Bourbon có lớp vỏ mỏng, giòn, thơm nồng hương vị vani hấp dẫn mang đến sự thích thú cho bé khi ăn. Đặc biệt, lớp nhân kem dâu ngọt ngào bên trong càng tăng hương vị đặc sắc cho chiếc bánh.

Đây là loại bánh giàu năng lượng, Protein, Lipid, Carbohydrate vô cùng tốt cho sức khỏe và sự phát triển của bé.

Với giá bán khoảng 128,000 vnđ, mẹ dễ dàng mua được bánh Bourbon tại các siêu thị, cửa hàng tạp hóa, các cửa hàng đồ mẹ & bé và cả các sàn thương mại điện tử.

Mẹ có thể mua bánh tại địa chỉ sau: Bánh que cuộn kem vị dâu Bourbon 169g

3. Lưu ý cho bé 2 tuổi ăn bánh dinh dưỡng

Vì sự tiện lợi, dễ hợp khẩu vị và giá cả phải chăng nên các loại bánh dinh dưỡng này được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, để đảm bảo sức khỏe của bé, mẹ nên cho bé ăn bánh dinh dưỡng một cách có kế hoạch. Vì nếu để bé ăn theo sở thích và ăn bánh dinh dưỡng hằng ngày thì sẽ ảnh hưởng đến nhiều vấn đề khác như răng miệng, tiêu hóa.

Mẹ có thể tìm hiểu kỹ hơn về dinh dưỡng và chế độ ăn của bé 2 tuổi tại:

Chế độ ăn cho bé 2 tuổi chuẩn khoa học cập nhật mới nhất

Dinh dưỡng cho bé 2 tuổi? 3 lời khuyên hữu ích mẹ cần biết

Tùy theo sở thích của bé, và điều kiện cụ thể, mà các mẹ có thể tự làm bánh ngọt cho bé tại nhà hoặc mua các loại bánh dinh dưỡng cho bé 2 tuổi có sẵn. Tuy nhiên, để đảm bảo sức khỏe của bé, mẹ chỉ nên cho bé ăn bánh cho bé ăn dặm từ 3-4 lần/ tuần và không nên cho bé ăn trước giờ đi ngủ.

Dinh Dưỡng Cho Chạy Bộ, Trekking

Bên cạnh những bữa chính trước và sau khi vận động (Lúc đó thì thịt cá ngập tràn rồi không nhắc đến nữa), dinh dưỡng trong khi vận động cũng rất cần được quan tâm nhằm đảm bảo đủ sức khỏe để vượt qua thử thách, chinh phục thành công hành trình đặt ra.

1. Thành phần dinh dưỡng cần cho cơ thể khi vận động ở cường độ cao

Trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày có 4 nhóm cần được bổ sung là:

1. 1. Carbohydrate và vai trò của Carbohydrate trong vận động

Quá trình chuyển hóa Carbohydrate cơ bản: Sau khi chúng ta ăn những thực phẩm có thành phần Carbohydrate vào cơ thể sẽ được phân giải thành các đơn vị đường nhỏ hơn hấp thụ vào máu và theo máu đến gan, tại gan xảy ra quá trình chuyển hóa các đường này thành glucose và được sử dụng ngay để tạo năng lượng. Phần năng lượng sư được chuyển hóa thành Glycogen để lưu trữ, khi không thể lưu trữ thêm thì carbohydrate lúc này mới chuyển thành mỡ.

Khi đói lượng đường trong máu giảm xuống thì glycogen ở cơ và gan sẽ được chuyển thành glucose để cung cấp nguồn năng lượng ngay lập tức cho cơ thể hoạt động. Khi sử dụng hết lượng Glycogen tích trữ cũng là lúc cơ thể cần bổ sung thêm Carbohydrat để suy trì hoạt động. Với đặc thù của những hoạt động như chạy bộ, đạp xe, leo núi, trekking,… thì việc bổ sung năng lượng cũng phải đặc biệt. Thực phẩm bổ sung năng lượng bao gồm một lượng lớn thực phẩm có thành phần Carbohydrate, dễ ăn, dễ mang theo.

Lượng carbonhydrate tiêu thụ trong vận động phụ thuộc nhiều vào thời gian vận động và thể trạng mỗi người.

Mức độ tiêu thụ Carbohydrate

Thời gian vận động Lượng Carbohydrate dự kiến tiêu thụ trong 1 giờ

30-75 phút Một lượng nhỏ

1 – 2 giờ 30g/1 giờ

2-3 giờ 60g/1 giờ

>2.5-3 giờ 90g/ 1 giờ

1.2. Khoáng chất

Magie Cần thiết cho chức năng của hệ tiêu hóa nhất là các cơ co thắt và xung thần kinh. Đồng thời Magie còn tham gia kiểm soát lượng đường trong máu, hỗ trợ chuyển hóa năng lượng, điều hòa huyết áp, duy trì sự chắc khỏe của xương.

Kali Cần thiết cho hệ thần kinh trung ương, cũng tham gia vào cân bằng chất lỏng trong cơ thể. Khi nồng độ Kali bị rối loạn có thể gây rối loạn nhịp tim.

Natri kết hợp với Clorua sẽ giúp cân bằng dịch ngoại bào, điều chỉnh huyết áp.

Clorua Là một khoáng chất đặc biệt trong cơ thể, là thành phần của dịch dạ dày. Clorua cùng với Natri giúp cơ thể cân bằng hệ chất lỏng trong cơ thể.

Canxi Cần để duy trì hoạt động cơ thể, Canxi còn tham gia vào các phản ứng sinh hóa khác: Đông máu, co cơ, dẫn truyền thần kinh, hấp thu vitamin B12, hoạt động của men tụy trong tiêu hóa mỡ…

Ngoài ra còn một số khoáng chất vi lượng khác cần thiết cho cơ thể như sắt, kẽm, selen, iot,….

Trong vận động, cụ thể là khi tham gia các hoạt động như chạy bộ, leo núi, trekking thì cách tốt nhất để bổ sung khoáng chất là sử dụng sủi, hay bột hòa tan. Bởi vì ngoài khoáng chất thì nước là thành phần quan trọng nhất cần bổ sung khi vận động, sử dụng sủi hay bột hòa tan chung với nước sẽ làm tăng hiệu quả hấp thụ khoáng chất vào cơ thể.

Sủi bổ sung điện giải, khoáng chất Powerbar Bột hòa tan bổ sung điện giải, khoáng chất GU Drink

*** Bên cạnh Carbohydrat và Khoáng chất là 2 nhóm chất cần bổ sung trong quá trình vận động thì Protein là nhóm chất cần bổ sung sau quá trình vận động. Vì sau quá trình vận động, cơ thể cần tái tạo, xây dựng lại cơ, và vai trò của Protein là để xây dựng và duy trì cơ bắp, máu, da, xương, và các cơ quan tổ chức khác của cơ thể. Protein có thể được bổ sung qua bữa ăn sau khi hoạt động, hoặc thực phẩm dinh dưỡng có thành phần protein cao.

2. Gợi ý một số thương hiệu Thực phẩm bổ sung năng lượng uy tín, chất lượng

Thực phẩm bổ sung năng lượng và khoáng chất được thể hiện dưới nhiều dạng, phổ biến là kẹo nhai, gel bổ sung năng lượng, bánh bổ sung năng lượng, sủi, bột hòa tan, viên bổ sung điện giải,….

Ưu điểm của những thực phẩm bổ sung năng lượng đó là tiện lợi và chuyên dụng. Bạn không thể mang theo một hộp cơm to để vừa đi vừa ăn, thay vào đó là một túi gel hay bánh năng lượng thì hoàn toàn có thể. Với thực phẩm bổ sung năng lượng chuyên dụng cho vận động – bạn có thể bổ sung năng lượng gần như ngay lập tức khi cần, đảm bảo đủ sức khỏe để chinh phục thành công hành trình.

GU Energy Lab: Thương hiệu được thành lập năm 1993 với mong muốn mang lại một sản phẩm cung cấp năng lượng, hỗ trợ sức khỏe tốt nhất cho vận động viên, trekker,…

Huma: Thực phẩm bổ sung năng lượng có nguồn gốc tự nhiên, an toàn với những ai có hệ tiêu hóa khó tính!

Đăng bởi: Thế Báu

Từ khoá: Dinh dưỡng cho chạy bộ, trekking – Đi leo núi ăn gì?

Xây Dựng Thực Đơn Tăng Cân Cho Người Gầy

Bạn cần bao nhiêu calorie mỗi ngày để tăng cân?

Trước khi tiến hành lên thực đơn tăng cân cho người gầy bạn cần biết chính xác nhu cầu calorie của bản thân là bao nhiêu, trước tiên bạn nên xác định tỷ lệ trao đổi chất khi nghỉ ngơi (Resting Metabolic Rate-RMR). Đây là lượng calorie mà cơ thể bạn cần để hỗ trợ lối sống ít vận động, không tập thể dục. Khi bạn đã xác định được RMR của mình, bạn có thể lên kế hoạch vận động để tính toán chính xác hơn nhu cầu của mình.

Tính tỷ lệ trao đổi chất khi cơ thể ít vận động

Một cách đơn giản để tính tỷ lệ trao đổi chất khi nghỉ ngơi là nhân trọng lượng hiện tại của bạn với 12.

Ví dụ: Nếu bạn nặng 150 pound: 150 x 12 = 1.800 calorie / ngày

Về mặt lý thuyết, đây là lượng calorie bạn đốt cháy trong cả ngày, không bao gồm việc bạn có tập thể dục hay không. Bạn sẽ duy trì được cân nặng hiện tại nếu bạn ăn đúng lượng calorie này mỗi ngày.

Tính toán mức độ hoạt động của bạn

Tùy thuộc vào mức độ bạn tập thể dục, bạn sẽ lấy tỷ lệ trao đổi chất khi nghỉ ngơi và nhân nó với các số sau để có được ước tính chính xác hơn về lượng calorie bạn đốt cháy hàng ngày:

Hoạt động nhẹ (tập thể dục nhẹ 1 đến 3 ngày / tuần): x 1,2

Hoạt động vừa phải (tập thể dục vừa phải 3 đến 5 ngày / tuần): x 1,4

Rất năng động (tập thể dục chăm chỉ 6 đến 7 ngày / tuần): x 1,6

Hoạt động nhiều (tập thể dục cường độ cao từ 6 đến 7 ngày / tuần): x 1,8

Siêu năng động (tập thể dục cực kỳ chăm chỉ 6 đến 7 ngày / tuần và một công việc thể chất): x 1,9

Ví dụ: 1.800 calorie / ngày x 1,2 (hoạt động nhẹ) = 2.160 calorie / ngày

Đây là lượng calorie bạn cần ăn để duy trì cân nặng hiện tại nếu mức độ hoạt động của bạn không có gì thay đổi.

Tính toán lượng calorie cần thiết sẽ giúp bạn tăng cân hiệu quả hơn

Bổ sung nhiều calorie hơn để tăng cân

Nếu bạn đang trong giai đoạn tập thể hình (giai đoạn bạn đang cố gắng tăng cơ) hoặc nếu bác sĩ khuyên bạn nên theo một chế độ ăn tăng cân, bạn có thể đặt mục tiêu nạp thêm từ 5 đến 10% calorie.

Ví dụ:

Để có thêm 5% calorie: 2.160 calorie / ngày x 1,05 = 2.268 calorie / ngày.

Để có thêm 10% calorie: 2.160 calorie / ngày x 1,1 = 2.376 calorie / ngày

Lưu ý: Đơn vị cân nặng trong bài viết được tính bằng pound, bạn nên quy đổi số cân nặng của mình từ kg sang pound để tính toán chính xác hơn.

Danh sách thực phẩm lành mạnh dành cho người muốn tăng cân

Nếu muốn tăng cân và xây dựng cơ bắp, bạn nên quan tâm đến các chất dinh dưỡng đa lượng. Trong đó protein rất quan trọng để chữa lành các vết thương và giúp bạn xây dựng cơ bắp, thì carbohydrate và chất béo có chức năng nuôi dưỡng cơ thể — vì vậy đừng bỏ qua chúng.

Thực phẩm lành mạnh dành cho người muốn tăng cân

Cá có dầu như cá hồi, cá ngừ, cá trích và cá cơm

Các loại thịt như gà tây, thịt gà và thịt bò nạc, thịt lợn và thịt cừu

Đậu và các loại đậu, bao gồm đậu xanh, đậu đen, đậu lăng, đậu cannellini và hummus

Trứng

Các loại bơ hạt và các loại hạt như hạt điều, đậu phộng, hạnh nhân, quả óc chó và hồ đào

Ngũ cốc nguyên hạt như bánh mì nguyên cám, mì ống làm từ lúa mì nguyên cám, gạo lứt và hạt diêm mạch

Trái cây và rau quả có hàm lượng calorie cao như bơ, dừa, chuối, xoài và trái cây sấy khô.

Sữa đầy đủ chất béo, bao gồm sữa, sữa chua và phô mai.

Cùng lên kế hoạch thực đơn tăng cân cho người gầy Ngày 1

Bữa sáng (704 calorie): 2 khẩu phần bánh kếp nhân chay và 1 cốc dâu tây.

Ăn nhẹ (246 calorie): 1 thanh năng lượng hạnh nhân, mật ong

Bữa trưa (649 calorie): 2 khẩu phần salad, mì ý cá ngừ và 1 chén xoài.

Ăn nhẹ (200 calorie): 1 quả táo lớn và 1 muỗng canh bơ đậu phộng.

Bữa tối (716 calorie): 1 khẩu phần sườn nướng sốt mù tạt và cà rốt, ăn kèm nửa chén cơm gạo lứt.

Tổng lượng calorie trong ngày là 2,514, trong đó bao gồm 104g protein, 340g carbohydrate, 45g chất xơ, 88g chất béo, 2,563mg natri.

Nếu xác định chỉ cần 2.000 calorie bạn chỉ cần bỏ qua bơ đậu phộng khỏi trong bữa ăn nhẹ và bỏ cơm trong bữa tối.

Trường hợp bạn muốn nạp 3.000 calorie hãy thêm một thanh năng lượng bổ sung vào bữa ăn nhẹ trước bữa trưa, thêm 2 muỗng canh. bơ đậu phộng cho bữa ăn nhẹ trước bữa tối và thêm nửa chén gạo lứt vào bữa tối chính.

Ngày 2

Bữa sáng (430 calorie):1 khẩu phần sinh tố mâm xôi, đào, xoài và 1 quả trứng luộc.

Ăn nhẹ (192 calorie): 15 củ cà rốt baby, 3 muỗng canh sốt đậu gà và 1 quả cam vừa.

Bữa trưa (648 calorie): 1 khẩu phần ăn gồm bí ngô và rau củ nướng ăn kèm với nui súp lơ cùng 1 lát bánh mì nướng nguyên cám với 1 thìa cà phê bơ không muối.

Ăn nhẹ (265 calorie): 1 khẩu phần bắp rang bơ tự làm bằng lò vi sóng và 1 quả chuối lớn, 8 hạt hạnh nhân không ướp muối.

Bữa tối (951 calorie): 2 khẩu phần sandwich thịt bò ăn kèm với 2 chén rau bina tươi và 1 chén cà rốt bào sợi với nửa muỗng canh dầu ô liu, nửa muỗng canh giấm balsamic.

Tổng số calorie trong ngày là 2,486, với 120g protein, 298g carbohydrate, 64g chất xơ, 98g chất béo, 2,470mg natri.

Để giảm xuống còn 2.000 calorie bạn hãy bỏ món trứng luộc trong bữa sáng, không dùng món sốt đậu gà ăn kèm trong bữa ăn nhẹ, bỏ qua bánh mì nướng và bơ vào bữa trưa, bỏ chuối và hạnh nhân trong bữa ăn nhẹ trước bữa tối.

Nếu muốn nạp vào cơ thể 3.000 calorie, bạn hãy thêm một quả trứng luộc vào bữa sáng, thêm 6 bánh quy làm từ lúa mì nguyên cám và một muỗng canh sốt đậu gà vào bữa ăn nhẹ và thêm món tráng miệng vào bữa tối như 1 phần sữa chua và 1 cốc dâu tây.

Ngày 3

Bữa sáng (646 calorie): 2 khẩu phần ngũ cốc dinh dưỡng tổng hợp và 1 cốc sữa.

Ăn nhẹ (267 calorie): 1 lát phô mai Thụy Sĩ và 8 bánh quy làm từ lúa mì nguyên cám.

Bữa trưa (648 calorie): 1 khẩu phần ăn gồm bí ngô và rau củ nướng ăn kèm với nui súp lơ, 1 lát bánh mì nướng nguyên cám và 1 muỗng cà phê bơ không muối.

Ăn nhẹ (234 calorie): 1 cốc sữa chua Hy Lạp nguyên chất, 1 cốc dâu tây và 1 muỗng canh mật ong.

Bữa tối (709 calorie): 2 khẩu phần mì ý gà sốt kem, rau mầm brussels và nấm.

Tổng lượng calorie trong ngày là 2,505 với 116g protein, 315g carbohydrate, 48g chất xơ, 94g chất béo, 2,052mg natri.

Để giảm xuống còn 2.000 calorie hãy giảm ngũ cốc dinh dưỡng tổng hợp còn 1 khẩu phần và giảm sữa xuống còn nửa cốc vào bữa sáng, đồng thời bỏ qua trứng luộc và phô mai Thụy Sĩ vào bữa nhẹ. Ngược lại, muốn tạo ra 3.000 calorie bạn chỉ cần tăng lên 2 phần ăn chính vào bữa trưa và thêm 1 bánh quy giòn vào bữa nhẹ trước khi ăn tối.

Ngày 4

Bữa sáng (646 calorie): 2 khẩu phần ngũ cốc dinh dưỡng tổng hợp và 1 cốc sữa.

Ăn nhẹ (218 calorie): 15 củ cà rốt baby, 1/4 cốc sốt đậu gà và 1 quả cam vừa.

Bữa trưa (648 calorie): 1 khẩu phần ăn gồm bí ngô và rau củ nướng ăn kèm với nui súp lơ, 1 lát bánh mì nướng nguyên cám và 1 muỗng cà phê bơ không muối.

Ăn nhẹ (335 calorie) 4 bánh quy giòn và 1 quả táo vừa.

Bữa tối (651 calorie): 1 phần gà nướng ăn kèm 1 phần salad khoai tây Hy Lạp và 1 phần đậu que xào.

Tổng lượng calorie trong ngày là 2.499, tròng đó có 81g protein, 330g carbohydrate, 53g chất xơ, 101g chất béo, 2.471mg natri.

Trường hợp chỉ cần 2.000 calorie bạn hãy giảm ngũ cốc hỗn hợp  xuống còn 1 khẩu phần và sữa xuống còn ½ cốc vào bữa sáng, bỏ bánh mì nướng bơ vào bữa trưa và giảm khẩu phần ăn nhẹ trước bữa tối chỉ còn 3 bánh quy giòn. Để tăng lên 3.000 calorie bạn hãy thêm 2 bánh quy giòn và 2 muỗng canh bơ đậu phộng vào bữa ăn nhẹ buổi chiều, thêm một lát bánh mì nướng nguyên cám thứ hai với 1 muỗng cà phê bơ vào bữa trưa và thêm một khẩu phần đậu que vào bữa tối.

Ngày 5

Bữa sáng (507 calorie): 1 khẩu phần sinh tố mâm xôi, đào, xoài và 2 quả trứng luộc.

Ăn nhẹ (492 calorie): 2 thanh năng lượng hạnh nhân và mật ong.

Bữa trưa (648 calorie): 1 khẩu phần ăn gồm bí ngô và rau củ nướng ăn kèm với nui súp lơ, 1 lát bánh mì nướng nguyên cám và 1 muỗng cà phê bơ không muối.

Ăn nhẹ (165 calorie):  2 khẩu phần bắp rang bơ tự làm bằng lò vi sóng.

Bữa tối (697 calorie): 2 phần salad rau xanh với gà, 1 lát bánh mì nướng nguyên cám với 1 thìa cà phê bơ không muối.

Tổng số calorie trong ngày 2,509 với 157g protein, 295g carbohydrate, 60g chất xơ, 86g chất béo, 1,579mg natri

Để giảm chỉ còn 2.000 calorie bạn hãy bỏ qua trứng vào bữa sáng và bỏ qua 1 thanh năng lượng vào bữa nhẹ. Để tăng lên 3.000 calorie hãy thêm 1 quả táo vừa với 2 muỗng canh bơ đậu phộng cho bữa ăn nhẹ và thêm món tráng miệng bữa tối gồm 1 viên sô cô la đen.

Ngày 6

Bữa sáng (569 calorie): 1 khẩu phần sinh tố mâm xôi, đào, xoài ăn kèm 1 quả cam vừa và 2 quả trứng luộc.

Ăn nhẹ (214 calorie): 1 quả táo vừa và 1 muỗng canh bơ đậu phộng.

Bữa trưa (738 calorie): 2 khẩu phần bánh kếp ăn kèm sốt kem trái bơ và đậu trắng và 1 cốc dâu tây.

Ăn nhẹ (241 calorie): 4 bánh quy giòn.

Bữa tối (722 calorie): 2 phần bánh taco giòn ăn kèm salad đậu đen.

Tổng số hàng ngày là 2484 calorie với 125g protein, 311g carbohydrate, 64g chất xơ, 91g chất béo, 2281mg natri.

Với khẩu phần 2.000 calorie bạn hãy qua trứng luộc vào bữa sáng và giảm xuống 1 phần bánh trong khẩu phần bữa trưa. Để tăng khẩu phần lên 3.000 calorie hãy thêm 2 muỗng canh bơ đậu phộng cho bữa ăn nhẹ và thêm nửa chén gạo lứt vào bữa tối.

Ngày 7

Bữa sáng (644 calorie): 1 khẩu phần bánh kếp nhân chay và 1 quả chuối vừa kèm 2 muỗng canh bơ đậu phộng.

Ăn nhẹ (230 calorie): 170g sữa chua Hy Lạp nguyên chất ăn kèm nửa chén việt quất và 1 muỗng canh mật ong.

Bữa trưa (692 calorie): 2 khẩu phần bánh kếp ăn kèm sốt kem trái bơ và đậu trắng.

Ăn nhẹ (246 calorie): 1 thanh năng lượng hạnh nhân, mật ong.

Bữa tối (665 calorie): 1 khẩu phần cá hồi sốt kem và rau bina, 2 khẩu phần đậu que xào và ¾ chén cơm gạo lứt.

Với khẩu phần này bạn sẽ nạp 2.478 calorie, bao gồm 117g protein, 302g carbohydrate, 54g chất xơ, 100g chất béo và 2548mg natri.

Nếu chi cần nạp 2.000 calorie bạn hãy giảm còn 1 khẩu phần trong bữa trưa và bỏ cơm phần cơm gạo lứt trong bữa tối. Để tạo ra 3000 calorie hãy thêm một quả lê nhỏ, 1 thanh năng lượng trong bữa ăn nhẹ và thêm 1 chén cơm vào bữa tối.

Tương tự như việc giảm cân, hành trình tăng cân đòi hỏi bạn phải ăn uống và tự chăm sóc bản thân theo một kế hoạch hợp lý. Ngoài áp dụng thực đơn tăng cân cho người gầy như trên bạn nên có chế độ rèn luyện thể chất hợp lý giúp quá trình tăng cân được tiến hành khoa học, đảm bảo sức khỏe.

Đăng bởi: Nguyễn Chí Dũng

Từ khoá: Xây dựng thực đơn tăng cân cho người gầy

Cập nhật thông tin chi tiết về Thực Đơn Dinh Dưỡng Cho Bé Bị Còi Xương trên website Tdhj.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!