Xu Hướng 2/2024 # Nhà Hàng Hải Sản Bé Mặn Đà Nẵng (Võ Nguyên Giáp) # Top 7 Xem Nhiều

Bạn đang xem bài viết Nhà Hàng Hải Sản Bé Mặn Đà Nẵng (Võ Nguyên Giáp) được cập nhật mới nhất tháng 2 năm 2024 trên website Tdhj.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Nhà hàng Hải sản Bé Mặn Đà Nẵng (Võ Nguyên Giáp) – Giá tốt chất lượng – Bé Mặn là nhà hàng hải sản nổi danh, thu hút thực khách nhiều nhất tại Đà Nẵng, với tầm giá hợp lý và đảm bảo an toàn vệ sinh. Hải sản Bé Mặn được đánh giá là một trong những nhà hàng chất lượng nhất tại thành phố biển này.

Nhà hàng hải sản tươi sống Bé Mặn nổi tiếng tại Đà Nẵng

KHÔNG GIAN QUÁN RỘNG RÃI, THOÁNG MÁT

Hải sản Bé Mặn được đánh giá là một trong những nhà hàng chất lượng tại Đà Nẵng

Với không gian 2 tầng thoáng mát, thực khách có được nhiều sự lựa chọn chỗ ngồi sao cho ưng ý nhất

Khu vực xung quanh rất thoáng đãng, không khí thích hợp cho một bữa tối hoàn hảo!

Nhà hàng lúc nào cũng đông khách như thế này

Một số hình ảnh không gian thoải mái của nhà hàng

Chỗ ngồi cho khách hàng rất thoải mái, không quá trang trọng tạo cảm giác gần gũi phù hợp đi với gia đình

Chỗ ngồi cho khách hàng rất thoải mái, không quá trang trọng tạo cảm giác gần gũi phù hợp đi với gia đình

Chỗ ngồi cho khách hàng rất thoải mái, không quá trang trọng tạo cảm giác gần gũi phù hợp đi với gia đình

Chỗ ngồi cho khách hàng rất thoải mái, không quá trang trọng tạo cảm giác gần gũi phù hợp đi với gia đình

Không gian 2 tầng vô cùng thoải mái và thoáng

Không gian 2 tầng vô cùng thoải mái và thoáng

KHU VỰC LỰA CHỌN HẢI SẢN TƯƠI SỐNG

Khu vực quầy hải sản tại Nhà hàng Hải sản Bé Mặn khá rộng lớn và rất nhiều loại hải sản như: Tôm hùm, tôm sú, ghẹ xanh, ghẹ đỏ, ốc hương, chíp chíp, cá mú,… tất cả đều là đồ tươi sống còn bơi lội. Bên cạnh đó thì cũng có một vài loại được trữ đông vì được đánh bắt xa bờ như cá chìa voi, mực nan loại lớn,…

Khu vực lựa chọn hải sản, thực đơn của nhà hàng

Thực khách đến với nhà hàng đều được tự do lựa chọn hải sản tươi sống trực tiếp từ hồ chứa

Thực khách đến với nhà hàng đều được tự do lựa chọn hải sản tươi sống trực tiếp từ hồ chứa

Thực khách đến với nhà hàng đều được tự do lựa chọn hải sản tươi sống trực tiếp từ hồ chứa

Thực đơn của nhà hàng có đầy đủ tất tần tật các loại hải sản như cá, ốc, cua, ghẹ,…

Từ các loại tôm hùm…

Từ các loại tôm hùm…

…đến các loại cá Bơn, cá Mú thường xuyên được khách yêu cầu nấu lẩu cá

Các loại Ghẹ đỏ quen thuộc của tín đồ mê Hải sản

Thực đơn của nhà hàng có đầy đủ tất tần tật các loại hải sản như cá, ốc, cua, ghẹ,…

Các món ăn được chế biến đơn giản nhưng đều có công thức đặc trưng và chuẩn vị

Thực đơn nhà hàng rất phong phú với các món nướng, hấp, lẩu, cháo,…

Thông tin liên lạc của Nhà hàng Hải sản Bé Mặn Đà Nẵng

Địa chỉ: Lô 2 Võ Nguyên Giáp,  Quận Sơn Trà, Đà Nẵng

Giờ mở cửa: 09:00 – 23:00

Giá bình quân đầu người: 50.000đ – 1.500.000đ

Điện thoại: 090 520 78 48

Đăng bởi: Nhựt Huỳnh

Từ khoá: Nhà hàng Hải sản Bé Mặn Đà Nẵng (Võ Nguyên Giáp) – Giá tốt chất lượng

Đắm Chìm Trong Bữa Tiệc Hải Sản Tại 13 Nhà Hàng Hải Sản Đà Nẵng Chất Lượng Nhất

1. Nhà hàng buffet hải sản Đà Nẵng

Với các món hải sản, rất nhiều thực khách ưa chuộng hình thức buffet để có thỏa thích thưởng thức các món hải sản đặc sắc. Từ những món sashimi, sushi cho đến các món hải sản nướng phô mai, hấp, xào me, sốt bơ tỏi,… đều sẽ xuất hiện trên bàn ăn của bạn.

Brilliant Seafood Restaurant

Địa chỉ: 178 Hồ Nghinh, Phước Mỹ, Sơn Trà, Đà Nẵng

Giờ mở cửa: buffet hải sản vào 17:00 – 21:00 thứ 6 hằng tuần

Số điện thoại: 0886 878 178

Brilliant Seafood là một nhà hàng buffet hải sản Đà Nẵng vô cùng sang trọng. Có cả không gian trong nhà và ngoài trời cho khách lựa chọn. Đây là một nơi cực kỳ thích hợp nếu bạn đang muốn tổ chức tiệc hay liên hoan. Nhân viên nhiệt tình, chăm sóc khách rất tốt và mỗi bàn sẽ có một nhân viên riêng.

Tầng 1 của nhà hàng được bố trí với không gian thoáng mát, có khu chợ hải sản với rất nhiều hải sản hàng tuyển chọn cao cấp như: cua huỳnh đế, như tôm hùm alaska, Vẹm Xanh Canada và rất nhiều loài tôm, cá, mực khác,…

Ngoài ra quầy buffet chế biến sẵn cũng đa đạng các món ăn từ sashimi, sushi, salad, khai vị, tráng miệng,… cho tới ngập tràn đồ nướng, lại thêm quầy show cooking với món nóng của ngày. Mức giá buffet khá cao nhưng tương xứng với không gian sang trọng, chất lượng món ăn cũng như chất lượng phục vụ.

Ảnh: Brilliant Seafood Restaurant

SOHO Buffet & Alacarte

Địa chỉ: Lô 1+2 khu công viên bắc đài tưởng niệm (đối diện 178 đường 2/9)

Số điện thoại: 090 868 5789 hoặc 090 686 5789

Nhà hàng SOHO Buffet & Alacarte là nhà hàng hải sản Đà Nẵng phục vụ buffet theo tiêu chuẩn 5 sao với hơn 200 món ngon của hai nền ẩm thực Á – Âu. Buffet hải sản sẽ chiêu đãi thực khách với hàu bỏ lò phô mai, vẹm xanh nướng, cá hồi sốt teriyaki, cua rang me, cocktail hàu sữa,… rồi đủ các món tôm, ngao, ốc, chip chip,… hấp lá gừng, xào cay. Tất nhiên cũng không thể thiếu các món sashimi, sushi, nigiri hải sản đặc trưng của Nhật.

Ảnh: SOHO Buffet & Alacarte

Thiết kế nhà hàng vô cùng ấn tượng với kiến trúc “nhà gỗ” cổ kính pha lẫn chút hiện đại phương Tây. Từ đó tạo nên một không gian tinh tế, sang trọng nhưng không kém phần ấm cúng. sang trọng và đẳng cấp nhưng cũng không kém phần ấm cúng.

Ảnh: SOHO Buffet & Alacarte

Le Gourmet

Địa chỉ: Tầng 3, tầng 4, Samdi Hotel, 203 – 211 Nguyễn Văn Linh, quận Thanh Khê, Đà Nẵng

Le Gourmet là một trong những nhà hàng buffet hải sản nổi tiếng nằm trong khách sạn Samdi. Do nằm trong khách sạn 5 sao cho nên không gian, chất lượng đầu bếp và phục vụ cũng rất hoàn hảo. Không gian sang trọng, tinh tế, cuối tuần còn có live music nhạc nhẹ nhàng.

Ảnh: Samdi Hotel Da Nang

Bên cạnh đó thì thực khách còn ấn tượng về chi phí bữa ăn. Phần lớn thực khách đều nhận xét là nhà hàng dù sang trọng và cao cấp, phục vụ thân thiện và nhiệt tình nhưng bất ngờ là mức giá rất vừa phải, không quá cao. Nhà hàng hải sản Đà Nẵng này là một địa chỉ đáng tin cậy để thực khách ghé đến.

Nhà hàng Faifo buffet & Grill

Địa chỉ: 393 Lê Duẩn, quận Hải Châu

Nếu nói về Buffet ở Đà Nẵng, thì hẳn chẳng ai qua nổi Faifo về độ thâm niên rồi nè. Nhà hàng hải sản Đà Nẵng này đã có mặt từ hồi 2024, khá nổi tiếng về số lượng cũng như chất lượng các món ăn.

Ảnh: @nothingtoeat

2. Các nhà hàng hải sản Đà Nẵng nổi tiếng, không gian đẹp

Bên cạnh chất lượng món ăn thì không gian cũng là một trong những yếu tố để thực khách quay lại nhà hàng. List các nhà hàng hải sản Đà Nẵng sau sẽ đáp ứng các tiêu chí: không gian đẹp, sang trọng, view đẹp; phù hợp để chiêu đãi khách hàng hay tổ chức tiệc, liên hoan, sinh nhật,…

Mỹ Hạnh Seafood

Địa chỉ: Lô 17-18 Võ Nguyên Giáp, Sơn Trà, Đà Nẵng

Giờ mở cửa: 9h00 – 23h30

Số điện thoại: 0967 748 668

Với hơn 30 năm kinh nghiệm và luôn nằm trong danh sách top nhà hàng ngon ở Đà Nẵng, Mỹ Hạnh Seafood tự tin sẽ mang đến cho thực khách những trải nghiệm hoàn hảo nhất về hương vị. Thực đơn tại nhà hàng hải sản Đà Nẵng này rất phong phú. Từ sashimi tươi ngon, hấp xì dầu đậm đà, sốt trứng muối béo ngậy, sốt Thái cay nồng hay lẩu nóng hổi,…. Các món ăn bạn nên gọi khi đến đây là: mực 1 nắng, ốc hương số trứng muối, cua gạch hấp, càng cua cháy tỏi,… Đi kèm với từng món ăn là nước chấm cũng ấn tượng không kém.

Ảnh: My Hanh Seafood

Ngoài món ăn ngon, không gian và thiết kế của Mỹ Hạnh Seafood cũng là một điểm cộng lớn. Nhà hàng có sức chứa lên đến gần 1000 khách, phù hợp cho các bữa tiệc, hội họp đông người. Thiết kế sang trọng với tông xanh trắng phóng khoáng. Đặc biệt là view cực xịn nhìn thẳng ra đường bờ biển đẹp nhất Đà Nẵng.

Ấn tượng hơn, khu vực hải sản tại My Hanh Seafood được ví như “thủy cung” thu nhỏ. Thực khách có thể tìm thấy nhiều loại hải sản ở đây, kể cả là những loại cao cấp như: tôm hùm xanh ngọc, cua Hoàng Đế, cá mú sao đỏ, ốc vòi voi vàng, tôm tít,…

Ảnh: My Hanh Seafood

Nhà hàng hải sản Phố

Địa chỉ: 51 Võ Nguyên Giáp, Bắc Mỹ An, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng

Giờ mở cửa: 10h00 – 22h30

Số điện thoại: 094 594 32 32

Hải Sản Phố tọa lạc trên đường Võ Nguyên giáp, nằm sát ngay cạnh bờ biển Mỹ Khê xinh đẹp. Nhà hàng hải sản Đà Nẵng này gây ấn tượng với thiết kế vô cùng độc đáo. Nhà hàng có mặt tiền cực lớn, thông thoáng và hướng thẳng ra biển. Không gian bên trong được chia thành nhiều khu khác nhau: không gian chung, phòng VIP riêng tư hay khu vực ăn uống ngoài trời. Phong cách thiết kế hiện đại và sang trọng, điểm nhấn chính là hêj thống đèn trần và sắc xanh từ cây cối được đem vào không gian. Tất cả mang đến sự thư giãn thoải mái để khách hàng dùng bữa.

Ảnh: Hải Sản Phố Đà Nẵng 51 Võ Nguyên Giáp

Đến với Hải sản Phố, thực khách sẽ được thoải mái đi “chợ”, lựa chọn từng con cua, con ghẹ mà mình muốn và sau đó đem đi chế biến ngay, đảm bảo tươi ngon khó cưỡng. Đầu bếp có tay nghề cao, chế biến thành các món ngon đủ hương – sắc – vị và trình bày cũng rất đẹp. Một số món ngon nổi trội của nhà hàng là: tôm hùm bỏ lò phô mai, bề bề rang muối, cá hấp xì dầu, tôm nướng muối ớt, các món sốt, lẩu,…

Ảnh: Hải Sản Phố Đà Nẵng 51 Võ Nguyên Giáp

Hải sản Cá Lửa

Địa chỉ: 4 Bình Minh 4, Bình Hiên, Hải Châu, Đà Nẵng (đối diện công viên Apec)

Giờ mở cửa: 10h00 – 23h00

Số điện thoại: 0935388882

Nhà hàng hải sản Cá Lửa Đà Nẵng là một trong những nhà hàng hải sản sang trọng tại khu vực trung tâm Đà Nẵng. Nằm sát ngay Cầu Rồng, nếu lựa chỗ ngồi ban công, thực khách có thể ngắm cảnh hoàng hôn tuyệt đẹp.

Nhà hàng cũng có hầm rượu chất lượng với các loại vang trắng, vang đỏ, vang hồng, whiskey cực hợp khi dùng với các món hải sản. Nếu thích, thực khách cũng có thể làm thêm ly beer tươi mát lạnh.

Ảnh: Cá Lửa

Nhà hàng có tên là Cá Lửa cũng xuất phát từ món độc quyền của quán: Cá cháy. Màn trình diễn tại bàn khi những những con cá tươi rói được đặt lên bàn và nướng trên ngọn lửa đỏ rực sẽ làm thực khách phải trầm trồ. Cá Lửa vô cùng tự tin bởi thực đơn đa dạng, luôn có phong vị riêng và chất lượng ổn định. Các món ăn đủ kiểu từ Âu đến Á, đủ nguyên liệu từ hải sản cao cấp, bò Mỹ, sườn cừu cho đến các món ăn quen thuộc.

Ảnh: Cá Lửa

Hải sản Lão Đại Đà Nẵng

Địa chỉ: Lô A2 – 1, Đường Võ Văn Kiệt, Sơn Trà, Đà Nẵng

Giờ mở cửa: 9h00 – 1h00

Nhắc đến nhà hàng hải sản Đà Nẵng ngon mà bỏ qua Lão Đại thì quả là thiếu xót. Các loại hải sản tươi sống tại nhà hàng sau khi được bạn chọn sẽ được các đầu bếp nhà hàng chế biến. Nêm nếm gia vị vừa vặn mà vẫn giữa được độ tươi của hải sản. Một số món ngon như: tôm sú xóc bơ tỏi, chip chip hấp, tu hài nướng mỡ hành, ếch xào sả ớt, cua rang me,…  Nhìn chung so với chỗ khác thì ở đây giá cả ở đây phải chăng nên người bản địa cũng đến ăn nhiều.

Bên cạnh đó, hải sản Lão Đại cũng có điểm cộng lớn ở không gian rộng rãi, thoáng mát. Nhân viên phục vụ nhanh, tư vấn nhiệt tình.

Ảnh: @sunniseating

Hải sản Ngọc Hương

Địa chỉ: Lô 8-9 đường Võ Nguyên Giáp, quận Sơn Trà, TP Đà Nẵng

Giờ mở cửa: 9h00 – 1h00

Số điện thoại: 0913 038 474

Hải sản Ngọc Hương là địa chỉ phù hợp để tổ chức tiệc, liên hoan, sinh nhật hay những bữa ăn cùng gia đình bạn bè. Trên các trang cộng đồng, nhà hàng nhận được rất nhiều review tốt về hương vị món ăn và chất lượng hải sản.

Thực đơn của nhà hàng Ngọc Hương sẽ làm thực khách phải choáng váng về số lượng. Hơn 200 món hải sản với đủ cách chế biến vừa quen vừa lạ. Hải sản tươi ngon, cực kỳ đậm đà. Bật mí là bạn nhất định phải gỏi các món sốt bơ tỏi, chấm kèm với bánh mì tự làm nóng giòn ăn vô cùng đưa miệng. Ngoài ra còn có mực sốt Thái, sashimi tôm sú, hàu phô mai, mì hải sản sốt XO, lẩu hải sản,… cũng được nhiều thực khách ưa chuộng.

Ảnh: Ngọc Hương Seafood Restaurant

Không gian nhà hàng rộng, thoáng mát; có cả phòng VIP riêng tư. Kể cả khi vào mùa du lịch nhà hàng có đông khách nhưng vẫn đảm bảo đủ chỗ cho khách hàng và đảm bảo chất lượng. Nếu ngồi trên tầng 2 thì bạn có thể nhìn ra bãi biển Mỹ Khê xinh đẹp. Điểm cộng nữa là nhân viên rất hiếu khách, nhiệt tình.

Ảnh: Ngọc Hương Seafood Restaurant

3. Các quán hải sản ngon rẻ ở Đà Nẵng 

Ăn hải sản là tốn kém – đây chính là suy nghĩ phổ biến nhất và chính quan niệm này khiến nhiều thực khách e dè với các quán hải sản. Tuy nhiên, có rất nhiều quán hải sản có mức giá phải chăng được thực khách tin tưởng.

Hải sản Bé Biển

Địa chỉ: 202 Võ Nguyên Giáp, Phước Mỹ, Sơn Trà, Đà Nẵng

Giờ mở cửa: 10h00 – 23h00

Số điện thoại: 070 2681482 hoặc 023 628 00777

Không gian nhà hàng hải sản Đà Nẵng này rộng rãi với sức chứa hơn 300 khách, được trang trí lịch sự. Khu vực dành cho khách luôn gọn gàng và sạch sẽ. Đặc biệt nếu lựa chọn ngồi ngoài trời thì có thể ngắm cảnh rất đẹp và đón gió mát.

Thực đơn phong phú với các món, đặc biệt phải thử các món: ghẹ rang me, tôm hùm nướng phô mai, ốc hương bắp bơ/xào cay, cá nhồng 1 nắng, cua biển, lẩu hải sản. Các món ăn được chế biến rất công phu, sạch sẽ và hợp khẩu vị, vừa miệng với phần lớn thực khách. Hải sản tươi sống trong bể, bạn có thể thoải mái lựa chọn. Nguồn hải sản được nhập trực tiếp hàng ngày. Nhân viên nhiệt tình, thái độ phục vụ tốt.

Hải Vân Quán

Địa chỉ:

Giờ mở cửa: 9h00 – 24h00

Số điện thoại: 090 558 90 27

Nếu bạn đang tìm một nhà hàng hải sản Đà Nẵng khu vực Sơn Trà với các tiêu chí: chất lượng – giá hợp lý thì không thể bỏ quả Hải Vân Quán. Trên trang đánh giá Foody, quán có số điểm khá cao 8.2 điểm với các tiêu chí Chất lượng, Phục vụ, Không gian, giá cả đều có số điểm cao.

Hải Vân Quán được giới sành ăn đánh giá là “trùm” của cả khu Làng chài hải sản với nhiều món ăn từ hải sản tươi sống, đa dạng đủ kiểu chế biến. Chú chủ quán là dân đi biển hơn 20 năm cho nên kinh nghiệm lựa hải sản phải nói là thượng thừa luôn, đảm bảo tươi ngon. Bạn được tự do lựa chọn hải sản tươi sống trực tiếp tại quán, sau đó đầu bếp sẽ mang đi chế biến theo món bạn yêu cầu. Must try của quán này là gỏi cá lạc và món cá nướng.

Ảnh: Sưu tầm

Quán có không gian rộng rãi, thoáng mát, view biển lộng gió. Quán còn nhận đặt tiệc, tổ chức sinh nhật. Giá cả hợp lý, không quá đắt so với mặt bằng chung. Nếu xét về chất lượng món ăn và phục vụ thì còn có thể nói là rẻ.

Hải sản Năm Đảnh

Địa chỉ: 139/59/38/10 Trần Quang Khải, quận Sơn Trà, Đà Nẵng

Giờ mở cửa: 10h30 – 22h00

Số điện thoại: 090 533 39 22

Nếu bạn hỏi người địa phương nhà hàng hải sản Đà Nẵng ngon và rẻ thì phần lớn câu trả lời sẽ là . Dù quán có vị trí hơi khó tìm, nằm trong ngõ hẻm và xa trung tâm (ở phía bán đảo Sơn Trà) nhưng quán luôn trong tình trạng đông khách và thường xuyên hết hàng sớm. Điều đó đã chứng tỏ sức hút của quán hải sản Đà Nẵng này là vô cùng lớn.

Ảnh: @trungbuii_

MẸO: nên đến vào tầm trưa thì sẽ không lo hết hải sản và được phục vụ nhanh. Không nên đi xe ô tô vì không có chỗ đỗ.

Hải sản Bé Mặn

Địa chỉ: Lô 8 Võ Nguyên Giáp, Mân Thái, Sơn Trà, Đà Nẵng (đối diện công viên cá Voi)

Số điện thoại: 090 520 78 48

Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00

là một nhà hàng hải sản Đà Nẵng có mức giá bình dân nhưng vẫn cực nổi tiếng bởi chất lượng. Nhà hàng nằm ở mặt đường lớn Võ Nguyên Giáp nên rất dễ tìm. Không gian 2 tầng rộng rãi với view hướng biển mát mẻ. Khu vực ngồi ngoài trời tầng hai là địa điểm mà nhiều thực khách yêu thích vì có thể ngắm biển và đường phố.

Nhà hàng có khu vực bể hải sản tươi sống để thực khách tự lựa chọn, có giá cả rõ ràng, toàn hàng tuyển nên tươi ngon. Thực đơn đa dạng với bất kỳ loại hải sản nào mà bạn muốn như: tôm hùm, tôm tít, sò bung, sò huyết, tu hài, hàu, các loại cá biển và ốc. Một số món best seller tại hải sản Bé Mặn mà bạn nên thử là: sò nướng mỡ hành, ốc hương sốt trứng muối, tu hài cháy tỏi, gỏi tôm sốt Thái,…

Ảnh: @prettieshungry

Đăng bởi: Hải Hoàng

Từ khoá: Đắm chìm trong bữa tiệc hải sản tại 13 Nhà hàng hải sản Đà Nẵng chất lượng nhất

3 Nhà Hàng Hải Sản Ngon Nhất Tp. Hội An

Nhà hàng Gió Trăng

Bạn thích những món ăn hải sản

Bạn muốn tổ chức party cuối năm

Bạn cần không gian để vui chơi, ca hát sau những giờ làm việc vất vả cùng đồng nghiệp của mình.

Nhà hàng Gió Trăng biển An Bàng là địa điểm thích hợp, thuận lợi, chắc chắn sẽ làm hài lòng các bạn. Nằm ngay tại bãi tắm An Bàng, Hội An, 1 trong 50 bãi biển đẹp nhất thế giới do website du lịch uy tín CNN Go bình chọn (năm 2011), Nhà hàng Gió Trăng (Wind – Moon) với ưu thế “đắt giá” ấy còn sở hữu không gian rộng lớn đã tạo dấu ấn khó quên với các vị khách du lịch.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Địa chỉ: Lô 2C, biển An Bàng, Cẩm An, TP. Hội An, Quang Nam

Hotline: 090 530 07 81

Giờ mở cửa: 09:00 – 21:00

Nhà hàng Khải

Một nhà hàng hải sản cũng rất có tiếng tại Biển Cửa Đại, Hội An là Nhà hàng Khải. Bất kỳ nhà hàng nào cũng là nơi lý tưởng để có thời gian vui vẻ, có một bữa ăn ngon và uống rượu ngon và Nhà hàng Khải cũng không ngoại lệ. Nhà hàng Khải sẽ làm hài lòng tất cả du khách với dịch vụ tốt, bầu không khí tuyệt vời và ẩm thực hương vị biển vượt trội. Ở đây bạn có thể thưởng thức các món ăn khác nhau với hương vị ngon nhất do đội ngũ đầu bếp giàu kinh nghiệm chế biến và đội ngũ nhân viên luôn vui vẻ, nhiệt tình.

Với Nhà hàng Khải, nơi luôn cung cấp các loại hải sản tươi sống, ngon, chất lượng được chế biến ngon nhất chính là một lựa chọn thật tuyệt cho các du khách trong và ngoài nước.

Một số đánh giá

Nhà hàng hải sản tươi ngon, giá cả hợp lý, nhân viên phục vụ tốt

Nơi đây tiếp khách rất lịch sự, vui vẻ, hòa đồng

Giá siêu phải chăng, và dịch vụ tuyệt vời. Họ thậm chí còn cho con tôi bắt cá của riêng mình và tất cả mọi người đều rất thân thiện

Địa chỉ: Lô 3 bãi biển Cửa Đại, Lạc Long Quân, P. Cửa Đại, Thành phố Hội An, Quảng Nam

Hotline: +84 510 3927 179

Nhà hàng Sen Hội An

Nhà hàng Khải

Với không gian thoáng đãng, nằm sát bãi tắm biển Cửa Đại Hội An, thiết kế kiến trúc và bài trí hài hòa, kết hợp với hệ thống dịch vụ ẩm thực đặc sắc Nhà hàng Sen Hội An đang thu hút rất nhiều khách hàng tới nơi đây. Nhà hàng Sen Hội An thường đón khách đến thưởng thức các món ăn theo tour du lịch, khách trong nước lẫn ngoài nước.

Nhà hàng Sen Hội An có hàng chục món thực đơn hải sản biển với tiêu chí “tươi sống, vệ sinh và chất lượng dinh dưỡng” để khách hàng tùy chọn. Đặc biệt hơn, Nhà Hàng Sen Hội An nổi bật với những thực đơn chế biến về tôm hùm biển, tôm hùm bông duy trì gần như quanh năm như Tôm hùm bông, Tôm hũ nhi đỏ…Trên thực tế Nhà Hàng Sen Hội An đã được nhiều thực khách khen ngợi về chất lượng của những món ăn đó. Chính bởi vậy trong vòng mấy năm trở lại đây Nhà hàng Sen Hội An đã và đang trở thành một địa điểm đến tuyệt vời để người dân trong vùng và du khách gần xa thưởng thức không gian biển riêng mà bất cứ ai một lần đến đây sẽ còn nhớ mãi.

Địa chỉ: Lô 12, Lạc Long Quân, Khu Du Lịch Biển Cửa Đại, Hội An

Hotline: (0510) 3.92.72.52; 0905.40.48.45

Email: [email protected]

Nhà hàng Sen Hội An

Đăng bởi: Phương Lương

Từ khoá: 3 Nhà hàng hải sản ngon nhất TP. Hội An

8 Nhà Hàng Hải Sản Nên Ghé Đến Khi Du Lịch Thượng Hải, Trung Quốc

1 – Le Bordelais

Le Bordelais là một nhà hàng Pháp có không gian sang trọng ấm cúng cùng các loại rượu vang cực “đỉnh”. Bistrot và rượu vang thanh sang trọng và ấm cúng với một uy tín dịch vụ tuyệt vời và rượu vang tuyệt vời. Nhà hàng phục vụ những món hải sản ngon tuyệt như hàu sữa Pháp Fine de Claire của vùng Marennes d’Oleron.

Nếu đi ăn vào thứ 6 hoặc thứ 7, nhà hàng sẽ khuyến mãi với giá chỉ 98 NDT/12 con hàu sữa. Nếu du khách muốn thưởng thức những món ăn ngon của nhà hàng này thì đừng quên đặt chỗ trước để tránh bị hết bàn.

2 – Gingembre 15

3 – Portman

Nếu chỉ xét về các món cá thì Portman là nhà hàng phục vụ các món hải sản tươi ngon nhất bao gồm tôm hùm, bánh cua, cá hồi đại dương, cá tuyết đen, cá bơn. Cá hồi sông Tứ Xuyên của Trung Quốc được phục vụ ngay tại bàn. Sau trận động đất năm 2008 ở Tứ Xuyên, việc cải tạo xây dựng đã khiến cá hồi mùa xuân không thể rời khỏi vùng nước ngọt để trở lại đại dương do đó thịt của chúng có hương vị đậm đà rất đặc biệt.

4 – Favorita 5 – Hatsune

Nhà hàng Hatsune tự hào về sự đa dạng của những loại hải sản có vỏ như hàu, ốc, ngao, sò… Trong thực đơn của họ có hàu tươi từ Pháp, New Zealand, Australia và từ bờ biển phía tây của Mỹ.

Nơi đây chuyên về các món chế biến như rang muối (nướng theo kiểu truyền thống của Nhật), hầm nimono, cá om kiểu Pháp và đừng quên món chủ lực của quán là cá hồng Kinki. Còn được biết đến với tên “cá đầu gai” hay “cá ngốc”, Kinki là một loại cá hồng chuyên sống ở vùng nước sâu đại dương quý hiếm. Chúng có thể sống lâu đến 150 năm.

6 – Aqua Select

Tính về mặt kỹ thuật thì đây không phải là một nhà hàng thực thụ. Nhưng ông Ari và nhóm cộng sự bán ra loại cá hồi nước ngọt được nuôi ở cùng núi Himalaya. Họ chuyên đưa cá cho những nhà hàng hàng đầu ở Thượng Hải (bao gồm cả nhà hàng Portman). Tất cả cá bán ra đã được họ sơ chế, lọc xương riêng theo yêu cầu. Du khách có thể đặt hàng qua mạng và được phục vụ tận nơi mà du khách đang lưu trú trong chuyến du lịch Thượng Hải.

7 – Café Liang

Một bữa tiệc tràn ngập bởi các loại hải sản tươi ngon được các đầu bếp của Café Liang phục vụ vào bữa brunch (bữa ăn sáng muộn kéo dài tới trưa) cuối tuần.

Với giá 288 NDT/người lớn và 144NDT/trẻ em, du khách sẽ được thưởng thức món hải sản nhập khẩu như tôm xứ Maine, tôm hùm, cua xanh…

Để thưởng thức trọn vẹn bữa tiệc, du khách đừng bỏ lỡ phần giá trọn gói bao gồm uống sâm banh không giới hạn là 198 NDT/người.

Bữa tiệc được tổ chức từ 11.00-14.30 vào các ngày thứ bảy và chủ nhật, giá trên chưa bao gồm 10% phí dịch vụ và thuế.

8 – Café Sambal

Café Sambal được biết đến với những món hải sản ngon tuyệt và nổi tiếng nhất trong đó là món tủ Cua cay của quán (Café Sambal Signature Chili Crab). Ghẹ hoặc cua Hoàng đế Alaska được nấu với tôm khô, trộn với sốt cay sambal, lá cà ri và thịt thăn trộn gia vị thỏa mãn vị giác của du khách. Cua cay truyền thống kiểu Malaysia của quán có mùi vị thơm ngon rưới sốt cay ăn kèm với bánh bao chay chiên nữa thì chẳng còn gì ngon miệng hơn.

Đăng bởi: Phương Trần Thị Bích

Từ khoá: 8 nhà hàng hải sản nên ghé đến khi du lịch Thượng Hải, Trung Quốc

10 Nhà Hàng Hải Sản Ngon Nổi Tiếng Nhất Ở Hà Nội

Sứ Buffet

Bên cạnh món Á, các món Âu, Salad hay hải sản cũng rất phong phú đáng để bạn khám phá. Đặc biệt món salad rong biển trứng cua, canh nấm hải sản, hàu nướng mỡ hành… với hương vị hiện đại, tinh tế sẽ làm mê hoặc vị giác của bất kì thực khách nào. Đến đây, thực khách cũng khó bỏ qua khu vực đồ nướng hấp dẫn với hương thơm nồng nàn từ ba chỉ bò, ba chỉ heo sườn heo nướng ăn kèm sốt mè rang theo phong cách Hàn Quốc, bạch tuộc nướng sa tế… Thực khách có thể hoàn toàn yên tâm thưởng thức món ngon bởi nguồn nguyên liệu thượng hạng, tươi ngon được nhập về từ Mỹ và chọn lựa kỹ càng. au khi đã dẫn bạn đi trọn cả trăm món ngon của ẩm thực Á, Âu, thì khu vực tráng miệng – điểm dừng chân cuối cùng trong chuyến hành trình hương vị tại Buffet Sứ chắc chắn sẽ khiến bạn không thể nào quên.

THÔNG TIN LIÊN HỆ: 

Địa chỉ: 64 Nguyễn Du, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Hotline: 0986.505.259 – (04)38223666 – (04)38223999

Bay Buffet

Sứ Buffet

Nằm trên con phố Hoàng Ngân tấp nập, Bay Buffet nổi bật như một lâu đài nhỏ với vẻ lộng lẫy, tráng lệ của kiến trúc bên ngoài, và ấm áp sang chảnh của không gian bên trong. Chinh phục thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên và giữ chân khách hàng bởi thực đơn đặc sắc cùng sự phục vụ chuyên nghiệp, nhiệt tình… Tất cả những gì mong chờ ở một nhà hàng buffet đẳng cấp bạn sẽ đều bắt gặp ở Bay Buffet. Được mệnh danh là thiên đường ẩm thực thu nhỏ, với gần 200 món ăn của năm châu bốn biển, từ các món Âu Á hiện đại đến các món chợ quê truyền thống, từ biển cả xanh mát đến các món đặc sản núi rừng độc đáo từ màu sắc đến hương vị sẽ làm bạn không thể không nhớ đến mỗi khi đi ăn tại Bay.

Bay Buffet – Chỉ nghe đến cái tên là bạn đã tưởng tượng ra một không gian vịnh biển tuyệt đẹp với làn nước trong xanh cùng những cơn gió mát lành mơn man làn tóc. Với ý nghĩa đó, chủ nhân của Bay Buffet đã thiết kế không gian nơi đây thành một điểm hẹn lý tưởng, một nơi mà mỗi bước chân, mỗi cái nhìn đều mang đến cảm giác thoải mái, dễ chịu và không bị giới hạn về không gian. Bay đem đến cho các bạn nền ẩm thực đến từ nhiều quốc gia với thực đơn phong phú, mang hương vị đặc trưng mà chỉ nơi này mới có được. Với tiêu chí mang đến những trải nghiệm tuyệt vời nhất, nhà hàng sẽ đưa các bạn qua nhiều quốc gia trên chuyến du lịch ẩm thực mà bất cứ thực khách nào cũng muốn khám phá.Dịch vụ chuyên nghiệp, nhân viên phục vụ chu đáo, nhiệt tình, Bay Buffet chính là lựa chọn số 1 của các bạn!

Địa chỉ: 167 Hoàng Ngân, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 086 884 6868

Bay Buffet

Nhà hàng Vạn Tuế

Bay Buffet

Là nhà hàng chuyên về tổ chức sự kiện, tiệc cưới nên Vạn Tuế sở hữu diện tích khá rộng và không gian bên trong được trang trí hiện đại, đẹp mắt. Đến với tiệc buffet hải sản của nhà hàng, bạn sẽ được thưởng thức nhiều món hải sản mang đậm hương vị Việt được mang lên còn nóng hổi. Nhà hàng đem đến cho các bạn một thực đơn với trăm món ăn ngon hấp dẫn. Là nhà hàng chuyên buffet lẩu tự chọn, Vạn Tuế đem đến cho các bạn những nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo chất lượng. Bên cạnh đó, nhà hàng còn rất nhiều các món ăn khác đến từ nhiều quốc gia và trong khu vực, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách. Luôn đem đến cho khách hàng những món ăn ngon, độc đáo và đảm bảo vệ sinh cùng không gian đẹp và những chương trình giải trí hấp dẫn, Nhà hàng Vạn Tuế đã và đang phấn đấu trên con đường trở thành thương hiệu ẩm thực hàng đầu tại Việt Nam.

Địa chỉ: 23 Thái Thịnh, Quận Đống Đa, Hà Nội

Hotline: (04) 3.564 0285

Buffet Hải sản Chef Dzung

Nhà hàng Vạn Tuế

Chef Dzung là nhà hàng cao cấp chuyên phục vụ buffet lẩu, nướng hải sản. Nơi đây có không gian hiện đại, rộng rãi với sức chứa lên đến 400 khách, chia ra thành phòng VIP và khu vực chung. Nhà hàng có cả khu vui chơi rất an toàn cho trẻ em. Nhà hàng phục vụ khách tất cả các ngày trong tuần, khi đến với nhà hàng các thực khách nên đặt trước 10h30 hay 17h trong ngày, nhà hàng mở cửa buổi trưa 11h – 11h30 và tối 18h – 22h.

Chef Dzung sở hữu một hệ thống bể nuôi hải sản tự nhiên nên ưu điểm nổi trội của nhà hàng là đồ ăn rất tươi và chất lượng. Chuyên Buffet Lẩu và Nướng không khói với gần 200 món ăn: hải sản, thịt nướng đẳng cấp, tươi ngon tuyệt đối…Menu nhà hàng rất đa dạng, có tới 200 món trong đó khoảng là 20 món sushi, sashimi, 20 món hải sản được nướng và hấp nóng ngay tại quầy phục vụ. Vì menu ở đây cũng bao gồm nướng, lẩu nên bên cạnh hải sản, Chef Dzung còn có menu có 30 món thịt như thịt ba chỉ bò mỹ ướp bulgogi, thịt nạc vai ướp tiêu đen, mực ướp ớt Hàn Quốc… Lẩu ở đây cũng rất đa dạng với 18 loại thịt và hơn 10 loại rau ăn kèm, có thể đáp ứng mọi nhu cầu ăn uống của thực khách.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Tầng 3, 71 Nguyễn Chí Thanh, Quận Đống Đa, Hà Nội

Hotline: 091 268 99 66

Nhà hàng Tôm Hùm

Địa chỉ: 168 Nguyễn Khánh Toàn, Quận Cầu Giấy, Hà Nội 

Hotine: 024 6686 6168

Nhà hàng Tôm Hùm

Thế Giới Hải Sản

Nhà hàng Tôm Hùm

Nằm trong chuỗi nhà hàng hải sản ngon của Hà Nội, Thế Giới Hải Sản nổi tiếng khắp Hà Nội bởi nguyên liệu tươi sống cao cấp, đa dạng. Các món ăn ở đây đều được trang khí khá bắt mắt, đội ngũ phục vụ trẻ trung, năng động, nhiệt tình. Đa phần thực khách đến đây đều nhận xét rằng đồ ăn rất ngon và vừa miệng. Không gian của nhà hàng cũng được trang trí rất lịch sự, sang trọng và còn có cả phòng VIP để dành riêng cho những khách hàng muốn có sự kín đáo, riêng tư. Nhà hàng Siêu thị Thế Giới Hải Sản trực thuộc Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu Thế Giới Hải Sản, được ra đời với sự tâm huyết của những thành viên sáng lập, với mong muốn là cầu nối giữa ngư dân khắp các vùng biển của Việt Nam với những thực khách yêu thích hải sản.Tại hệ thống siêu thị, cung cấp hơn 100 loại con hàng tươi sống, chất lượng loại 1, được đưa về từ những vùng biển trải dài khắp đất nước và được thả sống trong các bể kính, dưới sự giám sát nghiêm túc của đội ngũ kỹ sư thủy sản. Tại hệ thống nhà hàng hải sản, chúng tôi phục vụ những món ăn ngon, được chế biến tinh tế, menu đa dạng, phong phú cùng đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp chắc chắn sẽ làm hài lòng những vị khách khó tính nhất.

Hotline: 090 448 26 26

Thế Giới Hải Sản

Hải Sản Biển Đông

Một khách hàng của Biển Đông đã viết: “Mình đã ăn tổng cộng 2 lần và mua đồ tươi sống 1 lần ở Trần Thái Tông, chưa lúc nào phải phàn nàn về thái độ phục vụ cả. Ăn cả phòng 20 người luôn có phòng vip, đồ ăn phục vụ rất nhanh, mua đồ tươi thì nhanh khỏi nói rồi. Đồ ăn rất chất lượng, giá cả phải chăng”. Với lòng tin yêu của khách hàng, Hải Sản Biển đã luôn nỗ lực không ngừng để có được chỗ đứng ngày hôm nay, trở thành địa chỉ cung cấp và chế biến hải sản tươi sống được tin yêu nhất tại Hà Nội. Vốn dĩ, nhà hàng hải sản Biển Đông đã quá quen thuộc và nổi tiếng với nhiều thực khách sành ăn của thủ đô. Thực đơn các món ăn ở đây hoàn toàn là đồ ăn tươi sống được chế biến một cách khéo léo, ngon mắt bởi các đầu bếp ở đây. Chính vì thế, bạn hoàn toàn có thể yên tâm về hương vị của món ăn cũng như chất lượng của chúng mỗi khi thưởng thức. Nhà hàng phục vụ hải sản tươi ngay tại chỗ. Bên cạnh những món ngon thông thường từ tôm, cua biển, hàu, mực… bạn tuyệt đối đừng bỏ qua những món đặc biệt như cá lóc nướng trui, cá lóc tái chanh…So với những nhà hàng hải sản khác, thì giá cả của Hải Sản Biển Đông khá rẻ, phù hợp với túi tiền của đa số mọi người.

Địa chỉ: Số 2, ngõ 84, Trần Thái Tông, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0982023048 – 02422456778

Hải Sản Biển Đông

Nhà hàng Soft Water

Nhà hàng Soft Water được nhận xét là nhà hàng sân vườn đẹp nhất, là không gian lý tưởng cho những tâm hồn mơ mộng và tín đồ “sống ảo” với không gian tiệc ngoài trời siêu hút mắt, nhà hàng sang trọng, thanh lịch. Trong tâm thức người Việt, hình ảnh của những cây đa, giếng nước, sân đình luôn gợi ý niệm về sự thân thuộc, yên ả, bình yên. Với ý tưởng thiết kế đơn giản, trang nhã, không quá khó để khoác chiếc áo hoang sơ, tinh khiết, trong lành cho sân vườn nơi đây. Suối cá hình chữ Tâm, Phúc chảy xung quanh, thêm vài chi tiết nhấn nhá có dụng ý như con đường trải đá quanh co, những thảm cỏ xanh mướt mát,… “hơi thở” tự nhiên đã thổi mát toàn bộ khung cảnh của nhà hàng sân vườn Softwater.

Nhà hàng Soft Water là một trong những địa chỉ lý tưởng cho bất cứ ai muốn thưởng thức hương vị hải sản độc đáo, thơm ngon tại Hà Nội. Nhà hàng Soft Water sở hữu không gian đậm chất thiên nhiên, hiếm có giữa lòng thủ đô ồn ào, náo nhiệt, nhà cửa san sát. Không gian sân vườn tinh tế trong từng đường nét là điểm cộng đầu tiên của nhà hàng Soft Water. Nhà hàng Soft Water mang đến những hương vị ẩm thực khó quên. Các món ăn mà Soft Water mang đến cho thực khách rất đa dạng, từ những món ăn dân dã 3 miền đến tinh hoa ẩm thực Á – Âu, đặc biệt là hải sản. Các món lẩu hải sản, canh nấm hải sản, canh ngao chua, tôm hùm, mực… qua bàn tay chế biến công phu, tài hoa của người đầu bếp sẽ khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi.

Địa chỉ: Số 42, Đường 9, Khu TT F361, An Dương, Yên Phụ, Quận Tây Hồ, Hà Nội

Hotline: 02422.60.8968 – 0987157386

Buffet TBQ

Địa chỉ: số 03 Nguyễn Hoàng, Mỹ Đình, Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội

Hotline: 0978163163 – 02466897979

Buffet TBQ

Sen Tây Hồ

Địa chỉ: 614 Lạc Long Quân, Quận Tây Hồ, Hà Nội

Hotline: (04) 3.719 9242 – (04) 3.719 9857 – (04) 3.710 0368

Fanpage:

Đăng bởi: Trọng Đỗ

Từ khoá: 10 nhà hàng hải sản ngon nổi tiếng nhất ở Hà Nội

Bật Mí 3 Cách Làm Nước Sốt Xôi Mặn Chuẩn Nhà Hàng

1. Giới thiệu nước sốt xôi mặn

Xôi mặn từ lâu đã trở thành món ăn sáng quen thuộc, gần gũi của người Việt. Xôi mặn Việt Nam rất đa dạng với nhiều thể loại, có đếm cả ngày cũng không hết như xôi xéo, xôi chim, xôi thập cẩm,…Nhưng dù loại xôi nào cũng không thể thiếu phần nước sốt.

Ảnh: Sưu tầm

2. Cách làm nước sốt xôi mặn ngon từ thịt xá xíu

Khẩu phần ăn Thời gian chuẩn bị Thời gian nấu Tổng thời gian

4-5 người 10 phút 40 phút 50 phút

Chuẩn bị nguyên liệu

300g thịt heo

200g thịt heo xay

150g nước sốt xá xíu

10 củ hành tím

5 tép tỏi

3 muỗng canh dầu màu điều

400ml nước lọc

2 muỗng canh tương ớt

3 muỗng canh tương cà

1 muỗng canh dầu hào

1 muỗng canh nước tương

½ muỗng cà phê bột ngọt

⅕  muỗng canh đường

¼ muỗng cà phê hạt tiêu

2 muỗng canh bột bắp

3 muỗng canh nước lọc

Ảnh: Sưu tầm

Các bước chế biến

Bước 1: Đồ xôi

Gạo nếp ngâm với nước ấm để qua đêm. Sáng hôm sau vớt ra vo lại, để ráo rồi chuẩn bị đồ xôi.

Chuẩn bị nồi hấp, cho khoảng 2 lít nước. Lót thêm một xửng hấp và cho hết gạo nếp vào.

Đun sôi và hấp chín trong khoảng 45-50 phút đến khi hạt nếp mềm theo ý muốn của bạn là được.

Ảnh: Sưu tầm

Ảnh: Sưu tầm

Bước 2: Ướp thịt xá xíu

Thịt lợn rửa sạch, ngâm nước muối loãng hoặc chần sơ qua nước sôi, rửa lại lần nữa, để ráo nước, ướp với 90g gia vị xá xíu.

Thêm chút hành củ băm nhỏ, ngũ vị hương và nước dừa.

Để tủ lạnh ướp khoảng 1 tiếng.

Ảnh: Sưu tầm

Bước 3: Cách làm nước sốt xôi mặn ngon

Hành lá rửa bạch, bỏ phần đầu, thái nhỏ lá hành.

Đun sôi dầu ăn xong đổ vào bát hành đã thái để làm mỡ hành.

Tỏi và hành tím băm nhuyễn.

Bắc chảo lên bếp, cho dầu màu điều vào đun nóng, tiếp tục cho thêm hành tỏi vào phi đến khi thơm vàng.

Cho phần thịt heo xay, 60g nước sốt xá xíu còn lại vào chảo và đảo đều khoảng 5 phút

Cho tiếp 400ml nước lọc, nấu ở mức lửa lớn.

Khi hỗn hợp sôi thì cho miếng thịt xá xíu đã ướp vào, lật đều, hạ mức lửa xuống và đun liu riu.

Nêm nếm gia vị: tương ớt, tương cà, dầu hào, nước tương, bột ngọt, đường, hạt tiêu.

Pha bột bắp với 3 muỗng canh nước lọc rồi cho vào nước sốt.

Nấu đến khi hỗn hợp sánh lại thì thêm hành lá.

Thịt xá xíu gắp ra đĩa cắt thành từng lát.

Thành phẩm

Hạt xôi mềm dẻo, kết hợp với thịt xá xíu ngọt thơm, nước sốt đậm đà, mỡ hành béo ngậy, ăn kèm với đồ chua chống ngán. Chắc chắn sẽ khiến bạn mê mệt.

Ảnh: Sưu tầm

3. Cách làm nước sốt xôi mặn ngon từ gan heo

Cách làm nước sốt xôi mặn ngon từ gan heo tưởng khó hoá ra lại vô cùng đơn giản.

Khẩu phần ăn Thời gian chuẩn bị Thời gian nấu Tổng thời gian

3-4 người 10 phút 20 phút 30 phút

Chuẩn bị nguyên liệu

300g gan lợn

10ml rượu trắng

5g bột ngô

3 củ hành khô

75g dầu hạt điều

200g nước

10g đường

3-5g muối

5g xì dầu

20g xốt tiêu đen

10g sa tế

Ảnh: Sưu tầm

Các bước chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Hành khô băm nhuyễn hoặc thái nhỏ.

Gan rửa sạch thái miếng mỏng to bản, bóp trộn đều cùng rượu và bột ngô. Chờ 15 phút rồi rửa sạch, để ráo.

Ướp gan heo với xì dầu, muối, đường.

Bước 2: Cách làm nước sốt xôi mặn ngon từ gan heo

Chuẩn bị máy xay, đem phần gan đã sơ chế cho vào xay nhuyễn.

Bắc chảo lên bếp cho dầu hạt điều vào nóng rồi phi thơm hành khô đã thái nhỏ.

Đổ hỗn hợp gan vừa xay vào xào chín. Nêm nếm tiêu đen và sa tế.

Khi hỗn hợp tạo độ sền sệt thì tắt bếp.

Thành phẩm

Chỉ mất chút thời gian bạn đã biết cách làm nước sốt xôi mặn ngon từ gan heo rồi đó. Nước sốt có vị bùi, béo đặc trưng của gan, thêm chút cay tê từ sa tế. Kết hợp với phần xôi dẻo thơm, dưa chuột muối giòn thơm ngon hết ý.

Ảnh: Sưu tầm

Lưu ý:

Nếu không có dầu hạt điều bạn có thể dùng dầu ăn thông thường.

Xốt tiêu đen mua loại đóng hộp sẵn ở trong siêu thị hoặc thay thế bằng tiêu bột.

Bạn có thể làm sạch gan heo bằng cách dùng sữa tươi không đường. Cho gan ngâm ngập trong sữa, sau khoảng 30 phút rồi rửa lại với nước sạch.

4. Cách làm nước sốt xôi mặn ngon từ thịt kho tàu

Khẩu phần ăn Thời gian chuẩn bị Thời gian nấu Tổng thời gian

5-6 người 10 phút 50 phút 60 phút

Chuẩn bị nguyên liệu

500 gram thịt ba chỉ

5 quả trứng vịt luộc

400 ml nước dừa

1 muỗng canh hành băm

1 muỗng canh tỏi băm

3 muỗng canh nước mắm

3 muỗng canh đường

⅓  muỗng canh hạt nêm

1 muỗng cà phê tiêu

½ chén ăn ăn cơm nước lọc

Ảnh: Sưu tầm

Các bước chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt rửa sạch với nước muối, để ráo, cắt thành miếng vừa ăn.

Ướp thịt với hành băm, tỏi băm, nước mắm, hạt nêm, tiêu và 2 muỗng canh đường.

Trộn đều rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, ướp ít nhất trong 1 tiếng cho thịt ngấm gia vị.

Bước 2: Cách làm nước sốt xôi mặn ngon từ thịt kho tàu

Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 1 muỗng canh đường đun với lửa nhỏ, đến khi nước đường trở màu nâu cánh gián thì cho nước lọc vào đun sôi.

Khi nước màu sôi, bạn cho thịt đã ướp vào đảo với lửa lớn

Đến khi thịt săn lại thì đổ nước dừa vào và kho với lửa nhỏ trong vòng 10 phút, sau 10 phút cho trứng vịt luộc đã bóc vỏ vào nồi.

Đun tiếp trong 20 phút cho đến khi thịt chín mềm thì tắt bếp.

Thành phẩm

Phần xôi dẻo thơm được chan nước thịt kho đậm đà, ăn cùng thịt heo ngấm vị cùng trứng vịt bùi bùi. Tất cả hoà quyện tạo thành sự bùng nổ hương vị trong khoang miệng.

Ảnh: Sưu tầm

5. Mẹo làm nước sốt xôi mặn ngon

Chọn thịt ba chỉ heo có phần thịt và phần mỡ cân đối khi ăn sẽ không bị ngấy quá cũng không khô quá.

Miếng thịt phải có độ tươi, độ đàn hồi, không có mùi lạ.

Chọn gan heo có màu đỏ sẫm hoặc tím đều màu, đàn hồi. Lá gan tươi, đều, không có vật lạ, u hạch.

Bạn có thể bảo quản nước sốt trong hũ thuỷ tinh, đậy nắp kín, cất ngăn mát tủ lạnh có thể dùng trong 3-4 ngày.

Ảnh:@bachuaviahe

Đăng bởi: Phương Hiền

Từ khoá: Bật mí 3 cách làm nước sốt xôi mặn chuẩn nhà hàng

Cập nhật thông tin chi tiết về Nhà Hàng Hải Sản Bé Mặn Đà Nẵng (Võ Nguyên Giáp) trên website Tdhj.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!