Xu Hướng 2/2024 # Hồ Ba Bể Có Những Điểm Đến Nào Được Yêu Thích? # Top 7 Xem Nhiều

Bạn đang xem bài viết Hồ Ba Bể Có Những Điểm Đến Nào Được Yêu Thích? được cập nhật mới nhất tháng 2 năm 2024 trên website Tdhj.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Hồ Ba Bể là vùng đất có nhiều nét văn hóa đậm đà bản sắc dân tộc miền núi Đông Bắc Việt Nam. Nhiều dân phượt đã chinh phục vùng đất này không chỉ một mà nhiều lần. Bởi với những người đã say mê vẻ đẹp núi rừng và đại ngàn, chắc chắn sẽ muốn quay trở lại lần nữa. Vậy với dân du lịch lần đầu đi Tour Hồ Ba Bể, có điểm du lịch nào thu hút ở đây cho bạn khám phá?

Hồ Ba Bể không chỉ là một điểm du lịch mà còn là khu du lịch quốc gia Việt Nam đã được công nhận. Để theo tour du lịch Hồ Ba Bể trọn vẹn có thể phải mất nửa ngày. Trong đó bạn sẽ được hướng dẫn viên đưa đến các điểm như: đảo Bà Góa, Ao Tiên, Đền An Mạ.

Đảo Bà Góa 

Hồ Ba Bể

Đảo Bà Góa là hòn đảo nổi tiếng nhất của hồ Ba Bể. Theo truyền thuyết xưa, có một bà góa đi lễ chùa thì gặp một người đàn bà ăn xin hôi hám ở đó. Mọi người xung quanh không ai quan tâm bà, chỉ có bà góa đưa người ăn xin về nhà mình tá túc. Tới đêm, người ăn xin biến thành con rồng cuộn trong nhà, 3 mẹ con sợ hãi nằm im. Sáng hôm sau rống biến thành người ăn xin nói rằng: ta xuống đây để thử lòng con người. Họ không vượt qua được thử thách thì sẽ bị phạt.

Duy có bà là người tốt, ta sẽ giúp bà. Nói rồi người ăn xin đưa bà góa 3 túi tro để trải quanh nhà, sau đó đi mất. Bà góa cùng các con trải tro xung quanh nhà, vườn gà, sân vườn rồi đi báo cho người xung quanh mà chẳng ai tin. Tới mấy ngày sau trời nổi cơn mưa lũ. Mọi người xung quanh bị cuốn trôi hết chỉ có nhà bà góa cùng các con nổi lên theo dòng nước. Ba mẹ con bà góa còn chèo thuyền đi cứu dân làng. Từ đó xung quanh hồ ba bể mênh mông nước như biển lớn, chỉ có hòn đảo của bà Góa nổi lên. Đến đảo Bà Góa mùa hè, bạn có thể ngắm nước xanh ngắt bao la, chụp ảnh check-in ở đây cũng là điểm lý thú được nhiều khách tour hồ Ba Bể yêu thích đấy.

Đền An Mạ 

Theo truyền thuyết xưa, Đền An Mạ là nơi các tướng thua trận nhà Mạc tuẫn tiết. Người dân thương tình các tướng mà lập đền cho họ, nhưng sợ triều đình nhà Lê báo thù nên đã đổi tên thành Mạ. Theo tiếng dân tộc Tày có nghĩa là “mồ yên mả đẹp” để bày tỏ sự thương tiếc và kính phục của người dân dành cho các vị tướng trung thành. Đền An Mạ đã được trùng tu xây dựng từ năm 2007 và đến năm 2023 đang được mở rộng quy mô.

Phần điện chính vẫn được giữ nguyên trong khi phần nhà phụ hai bên và phần nhà vệ sinh phía sau đang được xây sửa lại khang trang hơn. Ngoài ra sân cỏ, ghế đá cũng đang được tích cực xây dựng để làm đẹp cảnh quan hơn.

Ao Tiên 

Ăn gì ở Bắc Kạn?

Các Tour du lịch hồ Ba Bểcó thể không đắt đỏ, khách sạn, nhà nghỉ không quá sang trọng nhưng đồ ăn ở nơi này nổi tiếng ngon bởi không khí trong lành, cách trồng trọt, chăn nuôi sạch sẽ. Có thể kể đến các món Đặc sản Bắc Kạn như:

Tôm chua Ba Bể

Tôm chua Ba Bể

Tôm chua Ba Bể: Đây là món có mặt ở nhiều nơi với nhiều cách nấu khác nhau. Nhưng tôm chua ở Khang Ninh – Ba Bể có hương vị rất riêng vì đây là loại tôm được bắt ở chính hồ Ba Bể. Chính quyền địa phương không cho phép người dân đánh bắt quá nhiều và đánh bắt bằng các phương pháp gây hại cho môi trường. Người dân chỉ được câu, thả lưới đẻ bắt tôm cá. Ngoài ra khi đến mùa cá đẻ, người dân cũng không được bắt cá ở khu vực trứng cá và cá con mà phải đến khu khác bắt. Do đó tôm Ba Bể có vị thơm ngon riêng và chỉ từng mùa mới có.

Khâu nhục

Khâu nhục: Đây là món thịt lợn ba chỉ nấu với khoai môn. Khoai môn Bắc Kạn nổi tiếng thơm, cùng với thịt lợn ba chỉ được luộc qua rồi dùng tăm tre chọc bì cho kỹ và tẩm ướp gia vị. Thịt được quay và phết mật ong ngoài lớp bì cho vàng giòn, khoai môn rán vàng với thịt, mộc nhĩ, nấm hương. Với người thích du lịch ẩm thực thì tuyệt đối không thể bỏ qua món này!

Lạp xưởng gác bếp

Lạp sườn hun khói: Đây là lạp sườn làm từ thịt lợn bản nên vị thơm, ít mỡ và chắc. Đặc biệt lạp sườn ở đây còn được ướp bằng gừng đá – loại gừng chỉ mọc trên đá của người dân tộc nên có mùi thơm đặc trưng. Mùi thơm của gừng đá cùng với thịt lợn bản, khói bếp vùng cao hòa với mùi rượu, mắc mật khiến món này có mùi thơm đặc biệt và vô cùng thơm ngon.

Cá nướng hồ Ba Bể

Cá nướng Ba Bể: Nếu du khách tour hồ Ba Bể đến các điểm tham quan kể trên của hồ Ba Bể, bạn có thể thấy rất nhiều hàng quán bán cá nướng. Cá hồ Ba Bể thịt trắng, chắc và ngọt thịt. Người dân chỉ bắt loại cá nhỏ bằng ngón tay cái như cá bống để nướng giòn, ăn như món ăn vặt ngon nhâm nhi với rượu ngô và ngắm khung cảnh cùng du khách đi đường qua lại tấp nập.

Bánh ngải

Bánh ngải: Đây là món ăn độc đáo với màu xanh của lá ngải cứu và bột có vị như bánh dày ở dưới miền xuôi. Nhiều người thường mua bánh ngải với giò, cá nướng hoặc xiên thịt nướng để ăn vặt dọc đường. Bánh ngải rất dễ ăn và mát, thơm nên tạo thích thú cho nhiều du khách.

Đăng bởi: Phùng Hường

Từ khoá: Hồ Ba Bể có những điểm đến nào được yêu thích?

Top 10 Điểm Đến Được Yêu Thích Nhất Dịp 30/4 – 1/5

Du khách Việt đang có mong muốn khám phá và lên kế hoạch đi du lịch trong nước, vào dịp nghỉ lễ 30/4-1/5. Theo dữ liệu tổng hợp trên các trang dịch vụ đặt phòng du lịch, có ngày nhận phòng từ 30/4 – 3/5/2024, điểm đến được nhiều người lựa chọn nhất là Đà Lạt. Vùng cao nguyên Lâm Đồng có thời tiết mát mẻ quanh năm, cảnh vật nên thơ với những vườn hoa đầu màu sắc.

Biển đảo thơ mộng – Sự lựa chọn tốt nhất

Các điểm đến tiếp theo lần lượt là Vũng Tàu, Đà Nẵng, Nha Trang, Phú Quốc, thu hút du khách với những bãi biển đẹp, hàng loạt khu nghỉ dưỡng, khách sạn tiện nghi. Đến đây, du khách có thể tham gia hàng loạt môn thể thao mạo hiểm dưới nước như lặn biển, lướt sóng… Trong đó, Nha Trang được vinh danh trong hàng loạt danh sách như Top 10 điểm lặn biển đẹp nhất thế giới 2023, Top 50 địa danh có bãi biển đẹp nhất thế giới, một trong 29 Vịnh đẹp nhất thế giới.

TP HCM đứng ở vị trí thứ 6. Điểm đến sôi động mang vẻ đẹp pha trộn giữa hiện đại và truyền thống, từ những tòa nhà cao chọc trời đến những ngôi chùa cổ, từ trung tâm mua sắm hiện đại đến các địa danh lịch sử. Tại đây, du khách có vô vàn điểm tham quan và hoạt động để trải nghiệm.

Vị trí thứ 7 trong bảng xếp hạng thuộc về Sa Pa, điểm đến với cảnh quan đẹp và bản làng nguyên sơ. Đi bộ xuyên rừng với người dân địa phương và hình thức ở cùng nhà dân đang trở nên phổ biến ở Sapa, đặc biệt là đối với những du khách muốn đóng góp ảnh hưởng tích cực cho cộng đồng địa phương.

Phố cổ hội An – Vịnh Hạ Long

Hội An, điểm đến di sản xếp vị trí thứ 8. Nằm nép mình bên sông Hoài, phố Hội mang nét cổ kính với những ngôi nhà cổ sơn vàng. Thương cảng này còn đẹp hơn vào buổi tối, khi những con phố rực sáng với hàng nghìn chiếc đèn lồng. Phố cổ Hội An được UNESCO công nhận là di sản văn hóa thế giới năm 1999. Đây cũng là điểm đến thân thiện với những người có ngân sách tiết kiệm và đam mê ẩm thực phong phú. Du khách có thể khám phá những ngôi đền của thành phố và những bãi biển, sau đó thưởng thức món cao lầu, mì quảng tại các nhà hàng ven sông và quầy hàng trên phố.

Hạ Long xuất hiện trong danh sách ở vị trí thứ 9, thể hiện “Island hopping” (lượn đảo) đang trở thành xu hướng của du khách Việt. Trên những du thuyền, du khách có thể ngắm nhìn những dãy núi đá vôi nằm rải rác trên đại dương tại Di sản UNESCO Vịnh Hạ Long. Nơi đây cũng mang đến cho du khách cơ hội tham gia các hoạt động đầy năng lượng như chèo thuyền kayak, đi bộ đường dài, chèo thuyền, lặn biển và tiệc nướng trên bãi biển.

Đứng thứ 10 là Mũi Né. Du khách có thể đến Mũi Né quanh năm, mỗi mùa “thiên đường biển” lại mang một vẻ đẹp khác nhau. Từ tháng 4 đến tháng 8 là thời điểm đẹp nhất du lịch Mũi Né, lúc này nước biển trong xanh và mát lành. Tháng 8 đến tháng 12, sẽ thích hợp với những tín đồ thích lướt ván và các môn thể thao mạo hiểm vì thời điểm.

Đăng bởi: Đặng Văn Anh Nguyên

Từ khoá: Top 10 điểm đến được yêu thích nhất dịp 30/4 – 1/5

Vũ Watch – Thương Hiệu Đồng Hồ Được Yêu Thích Tại Đà Nẵng

Đà Nẵng là thành phố đáng sống nhất trên cả nước và cũng là điểm đến lý tưởng cho những người có dự định lập nghiệp. Mảnh đất Đà Nẵng luôn thân thiện cởi mở với những người dân đến từ mọi miền Tổ quốc. Anh Mai Thạch Vũ cũng là một trong số đó.

Anh Mai Thạch Vũ – Chủ thương hiệu đồng hồ Vũ Watch

Sinh ra và lớn lên tại vùng núi Kon Tum, tốt nghiệp trung học phổ thông, anh Vũ khăn gói xuống Đà Nẵng học đại học. Hoàn thành việc đại học, anh Vũ tiếp tục gắn bó với mảnh đất xinh đẹp Đà Nẵng với ước mơ khởi nghiệp làm giàu. Lăn lộn với đủ nghề, tích cóp được số vốn ít ỏi, anh Vũ mở cửa hàng đồng hồ nhỏ mang thương hiệu Vũ Watch tại Đà Nẵng. Vũ Watch là đứa con tâm huyết gửi gắm ước mơ, hoài bão của chàng trai nghèo miền núi.

Luôn tâm niệm khi kinh doanh phải giữ chữ Tín và Tâm, Vũ Watch luôn chú trọng mang đến những sản phẩm đồng hồ chất lượng tới khách hàng. Bởi anh Vũ tin rằng chữ Tín và Tâm là giá trị cốt lõi để tạo nên thành công bền vững cho thương hiệu đồng hồ Vũ Watch.

Thời gian đầu, cửa hàng đồng hồ Vũ Watch cũng gặp không ít khó khăn khi tìm kiếm khách hàng. Bên cạnh đó, việc duy trì chi phí quản lý hoạt động trong thời gian đầu cũng không hề đơn giản. Tuy nhiên, bằng sự kiên trì, quyết tâm và nhạy bén với thị trường, hoạt động kinh doanh củaVũ Watch đã có những sự khởi sắc.

Cửa hàng Vũ Watch trưng bày nhiều mẫu đồng hồ đa dạng

Đối với cửa hàng, Vũ Watch tập trung trưng bày các mẫu đồng hồ đa dạng về kiểu dáng thiết kế, hỗ trợ sửa chữa, bảo dưỡng đồng hồ để thu hút khách hàng. Song song với đó, nhận thấy xu hướng mua hàng online ngày càng tăng cao, Vũ Watch đã có những điều chỉnh về cách tiếp cận khách hàng. Bên cạnh kênh phân phối truyền thống trực tiếp tại cửa hàng, Vũ Watch tiếp cận khách hàng tiềm năng qua các kênh thương mại điện tử như Facebook và TikTok.

Nội dung kênh online chất lượng giúp Vũ Watch gia tăng độ nhận diện

Ngoài bán đồng hồ, các kênh online của Vũ Watch xây dựng nội dung chất lượng với các mẹo nhận biết đồng hồ chính hãng, sửa chữa đồng hồ để thu hút người xem, tăng độ nhận diện thương hiệu. Sự thức thời đã giúp thương hiệu Vũ Watch được đông đảo người biết đến. Nhờ đó, lượng khách hàng online và trực tiếp của Vũ Watch đều được cải thiện.

Cửa hàng Vu Watch luôn tấp nập khách hàng

Đối với kinh doanh, tìm được khách hàng đã khó nhưng giữ chân khách để đồng hành lâu dài càng khó hơn. Hiểu được điều này, Vũ Watch ngoài chú trọng về kiểu dáng, chất lượng đồng hồ còn nỗ lực xây dựng dịch vụ khách hàng ưu tú. Mỗi khách hàng đến với Vũ Watch đều được tư vấn tận tình, chăm sóc chu đáo để tìm được những mẫu đồng hồ chất lượng. Bên cạnh đó, khâu bảo dưỡng, sửa chữa đồng hồ cũng được thực hiện chu đáo.

Advertisement

Địa Điểm ‘Xả Hơi’ Được Yêu Thích Ở Cần Thơ

Cuối tuần rồi bạn đã biết đi đâu để “xả hơi” sau một tuần làm việc và học tập căng thẳng chưa? Cùng xách balo ngay và luôn để khám phá khu du lịch sinh thái Bảy Tiễn Cần Thơ vui chơi, thư giãn sau một tuần đầy stress thôi!

Địa chỉ khu du lịch sinh thái Bảy Tiễn ở đâu?

Khu du lịch sinh thái Bảy Tiễn tọa lạc tại Thới Trinh A, phường Thới An, quận Ô Môn, thuộc thành phố Cần Thơ. Đến với khu sinh thái Bảy Tiễn du khách sẽ được hòa mình cùng bầu không khí thiên nhiên trong lành thư giãn. Cùng tham gia các trò chơi giải trí hấp dẫn như bơi xuồng, câu cá và thưởng thức trái cây tươi ngon, đặc sản Cần Thơ ngon nức tiếng.

Thời điểm lý tưởng nhất đi khu sinh thái Bảy Tiễn

Khu sinh thái Bảy Tiễn là điểm đến hấp dẫn du khách ở Cần Thơ

Kinh nghiệm Cần Thơ cho biết, du khách có thể tới khu sinh thái Bảy Tiễn vào bất kỳ thời gian nào đều đẹp. Nếu muốn tham gia vui chơi và ngắm cảnh ở khu sinh thái Bảy Tiễn thì du khách chỉ cần xem dự báo thời tiết trước khi đi và tránh ngày mưa là được.

Cách di chuyển tới khu sinh thái Bảy Tiễn Cần Thơ

Du khách có thể tới khu sinh thái Bảy Tiễn vào bất kỳ thời gian nào trong năm

Để khám phá khu du lịch sinh thái Bảy Tiễn trước hết du khách cần di chuyển tới được trung tâm thành phố Cần Thơ. Cụ thể, với những du khách ở khu vực Hà Nội/Sài Gòn có thể đi máy bay tới Cần Thơ rất thuận tiện. Với những du khách ở khu vực miền Tây có thể thuê xe đưa đón hoặc xe khách.

Khu du lịch sinh thái Bảy Tiễn Cần Thơ có gì chơi?

Khung cảnh thiên nhiên thoáng mát và trong lành ở khu sinh thái Bảy Tiễn

Điều ấn tượng du khách đầu tiên khi khám phá khu du lịch sinh thái Bảy Tiễn đó là đi dạo dưới những miệt vườn trái cây xum xuê. Cùng ngắm nhìn đủ các loại trái cây đặc sản miền Tây như: Dừa xiêm, cóc, ổi, măng cụt… Với khí hậu nắng ôn hòa quanh năm nên trái cây nơi đây rất ngọt và trái to. Sau khi tham quan du khách có thể mua trái cây về làm quà.

Chiêm ngưỡng những miệt vườn trái cây xum xuê ở khu sinh thái. Ảnh: vinpearl

Tiếp tục hành trình khám phá khu sinh thái Bảy Tiễn du khách sẽ được tìm hiểu về quy trình nuôi cá basa, cá tra với quy mô rộng lớn. Có lẽ điều hấp dẫn du khách nhất khi tới khu sinh thái Bảy Tiễn đó là trải nghiệm câu cá trong hồ, bơi xuồng và cho cá ăn. Ngoài ra, trong khu sinh thái còn có khu vực cho trẻ em đi thuyền đạp vịt.

Cùng chèo xuồng ngắm cảnh đẹp ở khu sinh thái Bảy TiễnTham quan và tìm hiểu quy trình nuôi cá basa và cá tra tại khu sinh tháiChòi câu cá thư giãn ở khu sinh thái Bảy Tiễn

Kinh nghiệm đi khu du lịch sinh thái Bảy Tiễn du khách không chỉ được ngắm cảnh đẹp và vui chơi thả ga, mà còn được thưởng thức ẩm thực miền Tây vô cùng đặc sắc. Toàn bộ nguyên liệu chế biến món ăn đều được thu hoạch từ khu sinh thái nên đảm bảo an toàn. Những món ngon mà du khách có thể thưởng thức khi tới khu sinh thái Bảy Tiễn phải kể tới: Cá lóc nướng, lẩu bông súng, bánh xèo cùng những món ăn được chế biến từ cá tra, cá basa thơm ngon nức tiếng.

Những lưu ý khi đi khu sinh thái Bảy Tiễn Cần Thơ

– Khu sinh thái là điểm đến thích hợp cho nhóm bạn hoặc gia đình có con nhỏ vào dịp cuối tuần.

– Thời gian lý tưởng nhất để khám phá khu sinh thái Bảy Tiễn là vào ngày cuối tuần.

– Du khách có thể mang theo đồ ăn và nước uống vào bên trong khu sinh thái.

– Vứt rác đúng nơi quy định đảm bảo giữ gìn môi trường vệ sinh chung của khu sinh thái.

– Nếu có trẻ nhỏ đi cùng bạn nên theo chân các bé, nên tránh những khu vực có hồ nước.

– Có thể mua trái cây, đặc sản của khu sinh thái về làm quà và nhờ chủ đóng thùng xốp bảo quản.

– Thông thường du khách đều đi trong ngày, tuy nhiên nếu muốn nghỉ qua đêm bạn có thể thuê khách sạn ở khu vực trung tâm thành phố Cần Thơ.

– Nếu có thời gian du khách có thể kết hợp tham quan những địa điểm nổi tiếng khác ở Cần Thơ như: Bến Ninh Kiều, chợ nổi Cái Răng, nhà cổ Bình Thủy…

Ảnh: Internet

Đăng bởi: Đỗ Quỳnh

Từ khoá: Khu du lịch sinh thái Bảy Tiễn – địa điểm ‘xả hơi’ được yêu thích ở Cần Thơ 

Những Món Ăn Nhật Được Người Nước Ngoài Yêu Thích

1. Tempura

Đây chắc chắn là món ăn vô cùng quen thuộc không chỉ với người dân Nhật mà còn với rất nhiều du khách nước ngoài. Tempura là món rán truyền thống cực kỳ nổi tiếng của xứ sở hoa anh đào, đây là sự kết hợp giữa hải sản và rau, củ tẩm bột được chế biến theo 1 cách riêng biệt (bột tempura) rồi đem chiên. Tempura được đánh giá là món ăn kết hợp hài hòa giữa hương vị diệu kỳ của cuộc sống đương đại cùng với màu sắc văn hóa truyền thống Nhật Bản. Tempura truyền thống sẽ được người Nhật thưởng thức với muối tinh hoặc nước sốt có chút vị ngọt kết hợp với nước dùng Dashi.

Mọi người nói rằng, Tempura xuất hiện lần đầu tiên tại Nhật Bản vào thế kỉ 16 bởi người Bồ Đào Nha. Tên Tempura xuất phát từ Templo, tiếng Tây ban Nha có nghĩa là “Đền thờ” là thuật ngữ chỉ các dịp lễ ăn chay của phương Tây. Do đó, tempura được cho là sự hòa quyện giữa ẩm thực phương Tây lẫn phương Đông nên khởi nguồn của nó vẫn chưa được xác định. Tempura dần trở thành một món ăn cực kì phổ biến tại Nhật Bản sau thời Minh Trị và nó đã phát triển độc lập dưới dạng món Tempura ngày nay ở Nhật Bản.

Một hương vị giòn tan, vàng ươm đẹp mắt chính là ấn tượng đầu tiên mà thực khách có được trong lần đầu nếm thử Tempura. Ở mỗi nơi, mỗi tỉnh trên đất nước Nhật lại có một công thức và cách chế biến Tempura khác nhau, đó có thể là hải sản, là rau củ, nấm và rất nhiều nguyên liệu khác với hương vị khác nhau. Thông thường, chúng sẽ được ăn kèm cùng nước sốt có một chút vị ngọt, kết hợp với nước tương, dashi, mirin hoặc nước sốt trộn một ít củ cải trắng và gừng băm nhỏ để đậm đà hương vị.

Vốn dĩ đây là một món ăn của gia đình, Tempura đã được nâng cấp và có mặt trong thực đơn tại nhiều nhà hàng cao cấp ở Nhật Bản. Theo khảo sát khách du lịch Nhật Bản, Tempura được bình chọn là một trong những món ăn được yêu thích nhất. Du khách cũng có thể tìm thấy Tempura ngay tại các xe đẩy, quán ăn vỉa hè trên đường phố, cho thấy mức độ phổ biến của món ăn này tại Nhật Bản.

2. Takoyaki

“Tako” là bạch tuộc, “Yaki” là nướng, như vậy “Takoyaki” nghĩa là bánh bạch tuộc nướng. Đây được coi là một loại món ăn đường phố nổi tiếng nhất Nhật Bản. Thậm chí có người còn nói rằng, chưa thưởng thức được hương vị takoyaki tức là bạn vẫn chưa khám phá đầy đủ về ẩm thực Nhật.

Bánh có hình dạng tròn như trái bóng nhỏ, rất dễ cầm và ăn chỉ với một cây tăm. Thông thường, người ta sẽ rưới lên bề mặt những chiếc bánh takoyaki một lớp nước sốt mặn ngọt hoặc Mayonnaise và trộn thêm lớp cá ngừ khô.

Quê hương của món bánh bạch tuộc nướng này là Osaka – thành phố nằm trên vùng Biển nội địa Seto, Vịnh Osaka đóng vai trò là thương cảng chính cho các cuộc giao thương nội địa, đồng thời là cánh cửa thông vùng Biển Seto với Thái Bình Dương. Với vị trí địa lý như vậy, Osaka dễ dàng trở thành trung tâm công nghiệp và hải cảng chính của Nhật Bản, tạo cơ hội du nhập các nền ẩm thực vào thành phố. Và một người bán hàng rong tên Tomekichi Endo đã thấy món Akashiyaki, một loại bánh bao làm từ bột trứng nổi tiếng ờ quận Hyogo vào năm 1935. Ông đã thử cải biến công thức làm món Akashiyaki, thay bột trứng thành bột mì và chọn bạch tuộc làm nhân bánh vì vùng Biển nội địa Seto là nguồn cung cấp bạch tuộc rất dồi dào. Đó cũng là thời điểm mà bánh takoyaki ra đời.

Thông thường những món bánh của người Nhật rất cầu kỳ và công phu. Thế nhưng Takoyaki lại đơn giản và rất dễ làm. Tuy nhiên để làm ra được những viên bánh tròn vo, phải cần đến tay nghề thành thạo. Khâu quan trọng nhất chính là dùng một que nhỏ bằng kim loại đảo liên tục, đều tay cho đến khi bánh trở nên tròn và láng mịn. Chính vì sự đặc biệt này mà lớp vỏ bánh rất giòn, mà phần nhân bên trong luôn nóng hổi và thơm phức.

3. Đồ chiên

Nhật Bản có thế mạnh với các món chiên, vì thế không ngạc nhiên khi chúng ta thấy được rất nhiều sự lựa chọn từ các món ăn đường phố cho tới các món ăn bình dân và sang trọng trong các cửa hàng, nhà hàng. Tempura là một ví dụ điển hình cho các món chiên ở nơi đây.

Ngoài ra, chúng ta còn có món lẩu nướng Sukiyaki mà bất cứ du khách nào cũng biết đến. Đa phần, thực khách sẽ chọn suất lẩu nướng thịt bò nấm nổi tiếng nhất. Với những miếng thịt bò được thái lát đẹp mắt, nhất là những miếng thịt thượng hạng của Nhật vốn nổi tiếng với hàm lượng dinh dưỡng, sự cân bằng của phần nạc và mỡ, độ ngậy và ngọt thịt. Chúng sẽ được nướng trực tiếp trên những chiếc chảo nướng rồi ăn cùng với nước lẩu nấm. Thưởng thức món ăn cùng với miso, mirin hoặc chút rượu để làm tăng thêm hương vị cho món lẩu tuyệt vời này.

Gà chiên chắc chắn là món ăn mà chúng ta không thể không nhắc tới. Không giống với những hương vị gà chiên trong KFC hay Lotte đâu, những miếng gà chiên vàng, giòn tan lại mang rất nhiều hương vị đặc trưng khác nhau. Người Nhật vốn nổi tiếng bởi sự sáng tạo không giới hạn vì vậy, thật không ngạc nhiên khi chúng ta có thể tìm thấy hơn 20 loại gà rán khác nhau. Nào là gà sốt phô mai, gà chua ngọt, gà cay, gà tỏi phi, gà chiên mật ong, gà sốt tương,…

4. Tsukemen

Một thương hiệu ramen nổi tiếng nhất Nhật Bản, thậm chí, chúng còn xuất hiện ở rất  nhiều nơi trên thế giới, đặc biệt phổ biến ở Hàn Quốc, Singapore – Tsukemen.  “Tsuke” có nghĩa là nhúng và “men” là mì trong tiếng Nhật. Cho nên, tsukemen theo nghĩa đen là mì nhúng. Mì và súp được phục vụ trong bát riêng, và bạn nhúng mì vào súp khi ăn.

Tskukemen được cho rằng lần đầu tiên cho ra mắt vào năm 1955 bởi Taishoken – một cửa hàng ramen truyền thống do ông Kazuo Yamagishi điều hành. Ban đầu nó được làm như một bữa ăn cho nhân viên cửa hàng. Đó là những sợi mì và súp còn lại, thêm nước tương trộn vào. Mì được nấu chín và rửa sạch (nhằm loại bỏ tinh bột khỏi sợi mì). Sau đó, nhúng mì vào nước sốt có hương vị đậm đà và dùng.

Từ giữa những năm 1990, cửa hàng bắt đầu có rất nhiều người tới học việc và học nghề làm ramen, lúc này, chủ cửa hàng đã cho phép mọi người sử dụng tên thương hiệu của nhà hàng mình và phục vụ món tsukemen. Sau đó, chúng dần được ưa thích và trở thành món ăn không thể thiếu trong nền ẩm thực Nhật.

Một điều khác biệt với các món ramen khác là phần mì trong tsukemen lại được coi trọng hơn là nước dùng. Sợi mì tsukemen phải đảm bảo được kích thước tiêu chuẩn, chúng thường dẹt hơn và dai hơn, không được quá mềm khi nhúng lâu trong nước để đảm bảo chất lượng mì luôn được phục vụ tốt nhất. Vì vậy, công đoạn nhào bột và làm sợi mì đòi hỏi không chỉ sự tỉ mỉ, cẩn thận mà còn là kỹ năng, kinh nghiệm của người đầu bếp.

5. Tonkatsu

Nếu bỏ qua phần thịt heo cốt lết chiên xù Nhật – Tonkatsu thì đúng là một sự thiếu sót. Đây là món ăn có nguồn gốc từ Pháp và dần trở nên phổ biến trong thời kỳ Minh Trị và cho tới ngày nay, chúng vẫn là một đặc sản của xứ sở hoa anh đào.

Nguyên liệu bao gồm một gói bột chiên, thịt thăn lợn dày từ 1 ~ 2cm và được thái lát thành những miếng vừa ăn. Ta cũng có thể dùng phần thịt lườn và thịt lưng; thịt sẽ được ướp muối, tiêu và được rắc nhẹ một lớp bột mì, sau đó ta nhúng vào trứng và tẩm bột chiên xù trước khi cho vào rán.

Điểm mấu chốt không những nằm ở khâu nguyên liệu mà cách chiên, nhiệt độ và thời gian chiên cũng đóng một vai trò quan trọng. Tonkatsu phải đảm bảo chiên ở nhiệt độ vừa phải, không được chiên quá lâu để tạo cho mặt bên ngoài có độ vàng giòn tự nhiên nhưng bên trong không được khô mà phải giữ nguyên độ mềm mịn của miếng thịt. Chúng ta sẽ trộn và ăn kèm với thịt một chút rau bắp cải thái nhỏ và nước sốt umami đặc biệt để rưới lên thịt. Điều này vừa đảm bảo được sự hòa quyện, không quá ngậy khi ăn món chiên lại vừa làm tăng hương vị chua ngọt cho món thịt.

Đăng bởi: Quốc Đạt

Từ khoá: Những món ăn Nhật được người nước ngoài yêu thích

Du Lịch Hồ Ba Bể Chiêm Ngưỡng Bản Pác Ngòi Mộng Mơ

Đôi nét về bản Pác Ngòi

Bản Pác Ngòi bên hồ Ba Bể

Bản Pác Ngòi là một bản làng nhỏ thuộc xã Nam Mẫu – huyện Ba Bể, Bắc Kạn. Từ trung tâm thành phố Bắc Kạn đến bản Pác Ngòi khoảng 50 km, khách tour Hồ Ba Bể từ Hà Nội sẽ được chiêm ngưỡng một bản làng thơ mộng bên bờ sông Lèng và là nơi an cư của đồng bào dân tộc Tày. Ở đây có lác đác khoảng 70 ngôi nhà sàn cổ của các hộ gia đình người Tày xen giữa núi rừng. Bản Pác Ngòi nằm ở địa thế tựa lưng vào núi, hướng ra mặt hồ Ba Bể tạo nên một khung cảnh vừa mộc mạc, lại vừa thơ mộng giữa miền sơn cước.

Bản Pác Ngòi có lẽ là một trong số ít những ngôi làng vẫn còn giữ nguyên được hơi thở của tự nhiên và nền văn hóa đặc sắc của người dân tộc Tày vùng núi ở Bắc Kạn. Người dân vừa chân chất, vô tư vừa vô cùng thân thiện, hiếu khách. Nông nghiệp vẫn là nguồn thu nhập chính của người dân bản Pác Ngòi, tuy nhiên họ cũng làm thêm dịch vụ homestay để tiếp đón khách du lịch hồ Ba Bể.

Bản Pác Ngòi có gì đặc biệt?

Cảnh sắc hữu tình, thơ mộng

Có lẽ mẹ thiên nhiên đã ưu ái bản Pác Ngòi hơn cả khi ban tặng nơi đây một miền khí hậu ôn hòa, cùng cảnh sắc tự nhiên tươi đẹp. Từ những dãy núi cao trập trùng, hồ nước xanh ngọc rộng mênh mông, cho đến những cánh rừng nguyên sinh xanh ngắt,… tất cả đều giữ nguyên vẹn nét hoang sơ, tự nhiên và tràn đầy sức sống.

Nhiều khách du lịch Bắc Kạn đã phải “xiêu lòng” trước cảnh sắc hữu tình của bản Pác Ngòi khi tận hưởng cảm giác được ngồi trên những ngôi nhà sàn trong bản. Chỉ cần phóng tầm mắt ra phía xa, du khách sẽ bắt gặp một khung cảnh nơi rừng núi và mây trời giao hòa làm một. Trong một buổi hoàng hôn rực rỡ, bức tranh thiên nhiên bản Pác Ngòi còn trở nên lộng lẫy hơn bao giờ hết. Cảnh sắc thơ mộng và tràn ngập thanh bình có lẽ là điều khiến đôi chân kẻ lữ hành còn nhiều luyến tiếc khi rời chân khỏi bản.

Những ngôi nhà sàn còn nguyên vẹn

Gọi bản Pác Ngòi là nơi “thời gian đóng băng” có lẽ không phải ngẫu nhiên. Tại ngôi làng nhỏ bé này, dường như mọi thứ đều còn nguyên vẹn qua năm tháng. Nếu một lần được chứng kiến những ngôi nhà sàn của người Tày, có lẽ bạn sẽ phải trầm trồ vì nét kiến trúc tự nhiên, mộc mạc nhưng cũng đầy sự khéo léo. Được xây dựng từ bốn đến bảy hàng cột, nhà sàn người Tày được chia làm 2 tầng chính. Phía trên là nơi sinh hoạt của gia đình, phía dưới là khu vực chăn nuôi gia cầm, hoặc lưu trữ nông cụ. Phía trên cùng đôi khi là lớp lá cọ, được xếp chồng nên nhau, đôi khi lại là mái ngói đã bạc màu theo thời gian.

Những ngôi nhà sàn cổ nhất tại bản Pác Ngòi có lẽ đã có tuổi đời lên đến hàng trăm năm. Người dân ở đây từ lúc sinh ra, lớn lên và già đi đều gắn liền cả cuộc đời với những ngôi nhà sàn giản dị. Họ chính là những người đã góp phần tôn tạo và gìn giữ những ngôi nhà, để thế hệ sau này được chiêm ngưỡng một tuyệt tác chứa đầy nét tinh hoa, văn hóa của người dân tộc Tày miền cao.

Homestay ở bản Pác Ngòi

Homestay ở bản Pác Ngòi

Nét văn hóa cực kỳ đặc sắc

Tận hưởng một hành trình trải nghiệm những điều tự nhiên và thân thuộc tại bản Pác Ngòi sẽ thú vị hơn những gì bạn tưởng. Bên cạnh việc khám phá nét tự nhiên, hoang sơ của một ngôi làng nằm giữa núi rừng, cảm nhận sự bình yên bao trùm lên không gian, du khách tour hồ Ba Bể còn có cơ hội được khám phá nét văn hóa đặc sắc có một không hai của người dân nơi đây.

Cá nướng – đặc sản hồ Ba Bể

Chuyến du lịch hồ Ba Bể – bản Pác Ngòi của bạn có lẽ còn thêm bội phần thú vị khi thưởng thức những món ăn đặc sắc, đậm chất núi rừng Đông Bắc. Không phải cao lương mỹ thực, nhưng những món Đặc sản Bắc Kạn vẫn làm “xiêu lòng” những cái miệng sành ăn nhất. Nếu bạn ở homestay, thì chính các chủ hộ sẽ chế biến và phục vụ du khách những món ăn dân dã, đậm chất bản Pác Ngòi.

Tôm chua hồ Ba Bể

Tôm chua hồ Ba Bể

Món ăn được nhiều người mê mẩn nhất phải kể đến có lẽ là cá nướng Pác Ngòi. Đây là món ăn nổi tiếng hồ Ba Bể được nhiều du khách khen ngợi nhất. Điều đặc biệt của món ăn này là những chú cá được đánh bắt thủ công ngay tại hồ Ba Bể, với phần thịt trắng nõn cùng vị ngọt bùi, béo ngậy tự nhiên. Bên cạnh đó, tôm chua hồ Ba Bể cũng được nhiều du khách đến thăm bản Pác Ngòi khen ngợi. Món ăn này có vị chua dịu, thơm ngon hết sảy khi ăn kèm thịt chân giò hoặc ba chỉ luộc. Ngoài ra, du khách có thể thưởng thức các món ăn đặc sắc khác như xôi nếp nương, gà đi bộ, lợn sữa quay, măng vầu, Thịt trâu gác bếp,… đều vô cùng thơm ngon, hấp dẫn.

Cuối cùng, những đêm lửa trại cùng những điệu hát then, hát sli của những chàng trai, cô gái người Tày sẽ khép lại chuyến tham quan du lịch bản Pác Ngòi của bạn thật trọn vẹn. Trong những bộ trang phục truyền thống dưới ánh lửa hồng rực rỡ, họ tự tin cất cao giọng hát cao vút cùng tiếng đàn trong trẻo khiến không gian thêm bội phần thơ mộng, đằm thắm hơn.

Hát then ở hồ Ba Bể

Nếu du khách có dịp, chỉ cần một chuyến đi tour hồ Ba Bể 3 ngày 2 đêm thôi cũng đủ để cảm nhận, chiêm ngưỡng khung cảnh thiên nhiên thơ mộng của bản Pác Ngòi, và khám phá bản sắc văn hóa vô cùng đặc sắc của người dân nơi đây. Đó chắc chắn sẽ là chuyến đi mang lại cho bạn những trải nghiệm có 1-0-2 trong đời đấy!

Hồng Anh

Đăng bởi: Nguyễn Văn Luật

Từ khoá: Du lịch Hồ Ba Bể chiêm ngưỡng bản Pác Ngòi mộng mơ

Cập nhật thông tin chi tiết về Hồ Ba Bể Có Những Điểm Đến Nào Được Yêu Thích? trên website Tdhj.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!